Supu ya uyoga wa Cep

Uyoga nyeupe kavu hutiwa na maji ya moto na kuondoka kwa nusu saa moja, baada ya hapo huponywa nyuma Viungo:

• Uyoga nyeupe kavu - Gramu 100
• Vitunguu - Kipande 1
• Karoti - kipande 1
• Mazao ya Buckwheat - Gramu 100
• Mazao ya mboga - 2 Sanaa. vijiko
• Jani la Bay - vipande 2
• Pipi pilipili - Ili kuonja
• Coriander - Piga 1
• Chumvi - Ili kuonja
• Green parsley - Ili kuonja
• Garlic aliwaangamiza - Ili kuonja
• Chakula cha kula - Ili kuonja (Hiari)

Maelekezo

Uyoga nyeupe kavu hutiwa na maji ya moto na kuondoka kwa nusu saa moja, kisha tunatupa nyuma kwa colander, itapunguza na kupunguza vipande vidogo. Buckwheat iliyoosha, iliyopangwa, imwagagilia maji. Punguza vitunguu na karoti. Vitunguu vilivyokatwa vizuri, karoti tatu kwenye grater. Katika sufuria ya kukata (au hata bora - sufuria) tunashusha mafuta ya mboga. Bora - isiyoelezwa kwa alizeti. Kwenye joto la kati, vidonda vya rangi ya rangi vitunguu, uongeze karoti, uyoga na kitovu kwa muda wa dakika 10. Ikiwa tayari katika sufuria - kuongeza buckwheat pale (bila shaka, bila maji), mchanganya, chumvi, kuongeza viungo, majani ya bay, jaza maji, funika na kifuniko na sisi hupoteza juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 25-30. ikiwa mboga ni kaanga katika sufuria ya kukata - kuweka yaliyomo ndani ya sufuria, kisha ufuate maelekezo. Kabla ya kutumikia, jishusha parsley yenye kung'olewa na vitunguu iliyokatwa. Katika siku fupi unaweza kuongeza cream ya sour.

Utumishi: 3-4