Saladi ya Feta na nyanya za cherry

Saladi ya majira ya joto Wakati joto kwenye barabara, roho huuliza kitu kidogo, kilicho mkali, safi. Sitaki hata kufikiri kuhusu borscht au dumplings yoyote. Lakini, ikiwa unaendelea kwenda kufanya kazi kila siku na kufanya kazi zako za nyumbani, na usiingie katika hammoki nchini, basi unahitaji nguvu na nishati. Bila lishe ya kutosha, ni vigumu sana kuendeleza mzigo huo. Hapa na kuja kwenye mboga safi ya msimu na mboga za harufu nzuri, na kutupa nguvu za jua na vitamini. Mboga ya majira ya mboga ya msimu sio chakula bora tu katika hali ya hewa ya joto, lakini pia nafasi ya kujilimbikiza kwa hali ya majira ya joto na kuandaa mwili kwa ajili ya vuli na baridi baridi. Kichocheo cha mojawapo ya saladi ya majira ya joto, ikiki na harufu isiyo ya ajabu, unaona mbele yako. Kuchanganya harufu ya mimea tofauti na machungwa hugeuka tu kichwa chako, nyanya na nyundo huleta ufumbuzi kutoka kwa joto na vitu vya kutosha, na jibini yenye maridadi ya mazao na mizeituni ya juisi hutoa saladi ya majira ya joto ya ladha na ladha ya kipekee. Tamaa husababisha hata aina ya saladi mkali. Saladi hii ya majira ya joto inaweza kuwa vitafunio kubwa kwa meza ya sherehe.

Saladi ya majira ya joto Wakati joto kwenye barabara, roho huuliza kitu kidogo, kilicho mkali, safi. Sitaki hata kufikiri kuhusu borscht au dumplings yoyote. Lakini, ikiwa unaendelea kwenda kufanya kazi kila siku na kufanya kazi zako za nyumbani, na usiingie katika hammoki nchini, basi unahitaji nguvu na nishati. Bila lishe ya kutosha, ni vigumu sana kuendeleza mzigo huo. Hapa na kuja kwenye mboga safi ya msimu na mboga za harufu nzuri, na kutupa nguvu za jua na vitamini. Mboga ya majira ya mboga ya msimu sio chakula bora tu katika hali ya hewa ya joto, lakini pia nafasi ya kujilimbikiza kwa hali ya majira ya joto na kuandaa mwili kwa ajili ya vuli na baridi baridi. Kichocheo cha mojawapo ya saladi ya majira ya joto, ikiki na harufu isiyo ya ajabu, unaona mbele yako. Kuchanganya harufu ya mimea tofauti na machungwa hugeuka tu kichwa chako, nyanya na nyundo huleta ufumbuzi kutoka kwa joto na vitu vya kutosha, na jibini yenye maridadi ya mazao na mizeituni ya juisi hutoa saladi ya majira ya joto ya ladha na ladha ya kipekee. Tamaa husababisha hata aina ya saladi mkali. Saladi hii ya majira ya joto inaweza kuwa vitafunio kubwa kwa meza ya sherehe.

Viungo:

• Nyanya za Cherry majukumu 10.
• Jibini Fetax 150 g
• Mizeituni bila mbegu 40 g
• Mizeituni bila mashimo 50 g
• Basil zambarau safi 0.5 kikundi
• Mti safi 0.25 kikundi
• Parsley safi 0.25 kikundi
• Lemon 1 pc.
• Orange 1 pc.
• Vitunguu vya zambarau vipindi 0.5.
• Olive mafuta 3 tbsp. l.
• Pilipili nyeusi Pine 1

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi ni bora kuchukua bakuli nyekundu, mint na parsley inapaswa kuwa sprigs 2-3, nyanya zinapaswa kuwa nzuri, pamoja na fetax, mizeituni na mizeituni.
• Hatua ya 2 Cherry nyanya za cherry na uzipe kwa nusu.
• Hatua ya 3 Fetax jibini kukatwa katika cubes na upande wa karibu 1 cm.
• Hatua ya 4 Kata mizaituni na mizeituni katika nusu.
• Hatua ya 5 Nusu ya vitunguu violet iliyokatwa vizuri.
• Hatua ya 6 Basil, parsley na mbolea ya kuosha vizuri, kavu na kukatwa.
• Hatua ya 7 Ondoa peel kutoka kwa limao na machungwa.
• Hatua ya 8 Unganisha nyanya, vitunguu, fetaksu, zest, mizeituni na mizeituni, wiki na kuongeza vijiko 3-4. ya mafuta.
• Hatua ya 9 Upole mchanganyiko wa saladi na kuongeza pilipili nyeusi chini ya ladha.