Nyanya zilizopigwa

Nyanya zilizopigwa Zaidi ya mboga mboga kabla ya kuoka ni suala la ladha. Katika Azerbaijan, mboga hupandwa kwa nyama iliyopikwa, mara nyingi hutoka kwa pembe. Katika Mediterane, nyanya zilizochongwa huchukuliwa kuwa sahani ya jadi na kufurahia upendo maalum kati ya wakazi wa eneo hilo. Sahani hii inaweza kufanya jukumu la sherehe, na kama vitafunio. Yote inategemea kujaza na kupamba nyanya. Kwa kujifungia, mara nyingi huchukua nyanya imara na uso wa laini. Katika kichocheo hiki, kati ya viungo vya kujifungia, unaweza kukutana na mboga inayojulikana katika latitudes yetu. Je, hiyo ni manukato kutoka nchi za kusini. Kumbuka kwamba kichocheo hiki ni konda, ambayo ni kweli hasa sasa, wakati wa kufunga Petrov.

Nyanya zilizopigwa Zaidi ya mboga mboga kabla ya kuoka ni suala la ladha. Katika Azerbaijan, mboga hupandwa kwa nyama iliyopikwa, mara nyingi hutoka kwa pembe. Katika Mediterane, nyanya zilizochongwa huchukuliwa kuwa sahani ya jadi na kufurahia upendo maalum kati ya wakazi wa eneo hilo. Sahani hii inaweza kufanya jukumu la sherehe, na kama vitafunio. Yote inategemea kujaza na kupamba nyanya. Kwa kujifungia, mara nyingi huchukua nyanya imara na uso wa laini. Katika kichocheo hiki, kati ya viungo vya kujifungia, unaweza kukutana na mboga inayojulikana katika latitudes yetu. Je, hiyo ni manukato kutoka nchi za kusini. Kumbuka kwamba kichocheo hiki ni konda, ambayo ni kweli hasa sasa, wakati wa kufunga Petrov.

Viungo:

• Nyanya 600 g
• Pilipili tamu 1 pc.
• Vitunguu 2 vitunguu.
• Vitunguu 3 vidonda
• Fresh pilipili pilipili 0.25 maandishi.
• Gorcic kavu katika maharagwe 10 g
• Herbs Provencal 1 tsp.
• Olive mafuta 2 tbsp. l.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kwa sahani hii, jitayarishe: nyanya kubwa imara, pilipili tamu nyekundu, pilipili pilipili, balbu 2 ukubwa wa kati, vitunguu vijana, mboga ya haradali, mchanganyiko wa mimea ya Provencal, mafuta ya mizeituni.
• Hatua ya 2 Safisha nyanya na kukata kifuniko. Ndani, chukua nje na kuiweka kwenye bakuli.
• Hatua ya 3 Pilipili tamu, pilipili, vitunguu na vitunguu vilivyokatwa kwa kisu.
• Hatua ya 4 Ongeza mafuta ya mzeituni na kijiko 1 cha nafaka za haradali za kavu kwenye sufuria ya kukata. Fry mbegu kwa joto la chini kwa muda wa dakika.
• Hatua ya 5 Ongeza vitunguu, vitunguu na pilipili. Fry kwa dakika 3-5.
• Hatua ya 6 Ongeza pilipili tamu kwa vitunguu. Kunyunyizia mimea ya Provencal na kaanga tena dakika 5.
• Hatua ya 7 Mimina massa kutoka nyanya na kisu.
• Hatua ya 8 Ongeza mboga, kuongeza chumvi, kifuniko na simmer dakika 10 kwa joto la chini.
• Hatua ya 9 Kumalizia kupungua kidogo.
• Hatua ya 10 Weka nyanya kwenye tray ya kuoka. Kunyunyiza na chumvi na pilipili nyeusi.
• Hatua ya 11 Panya nyanya na mboga na kufunika na vijiti. Tuma bakuli katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa dakika 35-35.
• Hatua ya 12 Weka nyanya zilizopigwa mpaka ziwe na laini na harufu nzuri.