Saladi ya Kigiriki na zukini na nyanya

Joto tanuri, funga karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. On karatasi, kuweka zucchini, Viungo:

• Zucchini kati - vipande 3
• Nyanya zabibu - vipande 4
• kikavu cha kavu - 1 st. kijiko
• mafuta - vitu 3. vijiko
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• lavash - vipande 2
• divai ya divai nyekundu - 2 Sanaa. vijiko
• saladi - gramu 360-420
• feta cheese - gramu 120
• mizaituni nyeusi iliyopigwa - 1/4 kikombe

Maelekezo

Joto tanuri, funga karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Kwenye karatasi kuweka zukini, nyanya, bizari, kijiko 1 cha mafuta, vijiko 1 1/2 vya chumvi na kijiko cha 1/4 cha pilipili. Bika mpaka kufanyika, kutoka dakika 20 hadi 25. Ruhusu kupendeza. Futa karatasi na kitambaa cha karatasi safi. Weka lavash iliyovunjika kwenye karatasi ya kuoka, kaanga mpaka rangi nyekundu, dakika 1 hadi 3 kwa kila upande. Ruhusu kupendeza. Katika bakuli, changanya siki na vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta na kijiko cha 1/2 cha chumvi na kijiko cha 1/8 cha pilipili, whisk pamoja. Gawanya saladi, mchanganyiko wa zukini, vipande vya mkate wa pita, cheese feta na mizaituni kwenye sahani 4, piga juu ya kuvaa na kuhudumia meza.

Utumishi: 4