Vipande vya mboga za kabichi

Kusafisha kabichi. Jaza maziwa katika sufuria na kuleta chemsha. Ongeza viungo vya ujuzi :

• kabichi - Gramu 800
• maziwa - kioo 1
• Butter - Gramu 70
• semolina - 4 Sanaa. vijiko
• makombo ya mkate - 3 st. vijiko
• mafuta ya mboga - 1/3 kioo
• cream cream - 150 gramu
• chumvi - kipande 1 (kulawa)

Maelekezo

Kusafisha kabichi. Jaza maziwa katika sufuria na kuleta chemsha. Ongeza vipande vya siagi. Kisha, kaa kabichi kwenye pua ya pua na simmer chini ya kifuniko kwa dakika 7. Kisha kuongeza semolina. Changanya vizuri ili uvimbe usifanye. Tunapitia kifuniko kwa dakika 10. Matukio ya tayari ya uzito lazima yameyushwa, yamewashwa na kuruhusiwa kupunguzwa, ikagawanywa kuwa vipande vya vipande vya mikate, iliyokatwa katika mikate ya mikate na iliyokaanga katika mafuta ya mboga kutoka pande zote mbili hadi kwenye dhahabu. Tumikia kwenye meza na cream ya sour. Bon hamu!

Utumishi: 3-4