Saladi ya tumbo ya kuku

Mimba ya kuku hupakwa kabisa, kuweka kwenye sufuria ya maji na kupika moto mdogo . Viungo:

• Kuku ya tumbo - gramu 200
• Champignons - Gramu 200
• Matango yaliyochapwa - vipande 2-3
• Bonde - kipande 1
• Mayonnaise - - Ili kuonja
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Mimba ya kuku hupakwa kabisa, kuweka kwenye sufuria ya maji na kupika juu ya joto la chini kwa saa na nusu. Matumbo ya kuku tayari hukatwa. Vitunguu vipande vipande vya nusu. Vipande vidole mpaka kupikwa (dakika 5 katika maji ya moto), kata vipande vidogo. Matango hukatwa katika cubes ndogo. Changanya matango, mboga, tumbo na vitunguu. Solim, pilipili, msimu na mayonnaise - na saladi yenye tumbo ya kuku ni tayari!

Utumishi: 4