Sauce Dzadziki

Kuandaa viungo. Osha mboga, chaga mtindi ndani ya sufuria ya kukata. Viungo :

• Tango - kipande 1 (ikiwa ni kubwa 1/2)
• Yoghurt ya Kigiriki - Gramu 400
• Vitunguu - 2 Macho
• Vinegar ya Grape - 1 Sanaa. kijiko
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 4. vijiko
• Fennel safi - - Ili kuonja
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Kuandaa viungo. Osha mboga, chaga mtindi ndani ya sufuria ya kukata. Panda matango kutoka kwenye ngozi na uipate kwenye grater (unaweza kuondoa mbegu). Chumvi na uondoke kwa dakika 10-15. Futa kioevu kutoka kwenye tango na uongeze kwenye sufuria ya kukata. Piga vitunguu na kuivunja. Ongeza skillet. Ongeza kijiko kilichokatwa na msimu na pilipili nyeupe. Ongeza tbsp 1. siki ... Na vijiko 4. ya mafuta. Uchanganya kila kitu kwa upole na uweke mchanganyiko kwenye jokofu kwa saa 2. Masaa mawili baadaye mchuzi wetu wa Dzadziki uko tayari. Unaweza kutumika kama mchuzi wa baridi kwa nyama. Bon hamu.

Utumishi: 10