- Unga - 3 vikombe
- Kefir - Kioo 1
- Yai - kipande 1
- Margarini - Gramu 250
- Soda - 3/4 Vijiko
- Chumvi - Ili kuonja
- Mazao - vikombe 2 (kujaza)
- Sukari - 1 kioo (kujaza)
- Butter - 250 gramu (kujaza)
- Vanilla sukari - Ili kuonja (kujaza)
1. Kwanza unahitaji kupika unga. Pua unga. Katika bakuli tofauti, changanya unga na chumvi, kuongeza soda, margarine, yai na yoghurt, ambayo imekoma katika siki. Knead unga. Kugawanya katika sehemu tatu. Panda mipira mitatu, jifunike na kitani na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa. 2. Wakati unga umeingizwa, jitayarisha kujaza. Siagi iliyochelewa kidogo, sugua na sukari. Usiyeyeyusha siagi, sio ladha kama hiyo. Ongeza unga na kuchochea mpaka fomu nzuri. Kugawanya kujaza kwa sehemu tatu. 3. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu. Kila mpira unaozunguka safu nyembamba. 4. Weka sehemu moja ya kujaza unga na upole uifanye juu ya uso mzima. 5. Pindua unga uliojaa mikeka. Tofauti, kupiga mayai na kula mafuta juu. Kwa uma, fanya vipande karibu urefu wote wa roll. 6. Kata kichwa hicho kwa vipande vipande. 7. Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Tanuri inapaswa kuwa moto hadi nyuzi 175 kabla. Kupika kwa muda wa dakika 20. Inageuka damu nyingi na kitamu sana. Kuwa na chai nzuri!
Utumishi: 8-10