Kikombeli na zabibu Kama unapenda cupcakes, lakini usiwacheke kwa sababu ya ukosefu wa molds maalum, ni bure. Kwanza, keki inaweza kuwa ya sura yoyote kabisa, inaweza kuoka katika sufuria ya kukataa na hata bila sahani - tu kuweka unga moja kwenye tray ya kuoka, au kugawa vipande vipande. Na pili, ikiwa unataka kupata bidhaa za gorofa, unaweza kutumia makopo yaliyotolewa kutoka kwa samaki wa makopo kama molds, baada ya kuosha vizuri na kutibu kwa ukali. Na acheni makofi yako kuangalia kama kulichiki, hakuna chochote, muhimu zaidi - ladha! Ili kulawa cupcakes ilikuwa ya kupendeza, huwezi kuachilia mayai na mafuta kwao. Wafanyabiashara wengine hutumia mtindi ili kupunguza maudhui ya caloriki ya sahani hizo, lakini mara nyingi hii haina athari nzuri juu ya texture ya cupcakes. Kwa hiyo, unapaswa kuchagua - kutunza takwimu au kufurahia kuoka ladha. Mapishi ya keki na zabibu zinazotolewa na sisi ni rahisi sana. Zabibu daima zinaweza kubadilishwa na zabibu bila mashimo. Na sura na ukubwa wa kikombe ni kwa busara yako. Unaweza kuoka moja kubwa, kisha uikate vipande, na unaweza kugawanya mara moja katika sehemu.
Viungo:- Unga, ngano 250 g
- Sukari 160 g
- Butter 150 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Zabibu Kishim 200 g
- Uokaji wa Poda 1.5 tsp.
- Nyeupe nyeupe-tamu divai 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kuandaa mikate sisi kuchukua unga, sukari, mayai, machungwa, siagi laini, mbegu za zabibu na divai nyeupe.
- Hatua ya 2 Kuchanganya siagi iliyochelewa na sukari na kusaga vizuri.
- Hatua ya 3 Orange osha vizuri, kisha uondoe zest kutoka kwao.
- Hatua ya 4 Ongeza mayai na rangi ya machungwa.
- Hatua ya 5 Changanya kila kitu katika molekuli sawa.
- Hatua ya 6 Kuchanganya divai, juisi ya machungwa 1 na kuongeza maji ya kuchemsha, ili kiasi cha kioevu ni sawa na 150 ml. Kisha chaga kila kitu ndani ya unga na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 7 Ongeza unga na unga wa kuoka katika sehemu - changanya vizuri.
- Hatua ya 8 Kisha kuongeza zabibu.
- Hatua ya 9 Upole kila kitu.
- Hatua ya 10 Katika mold, kuweka vikombe vya karatasi, na kisha uharibifu unga.
- Hatua ya 11 Bika katika tanuri ya 180 ° C kabla ya joto kwa muda wa dakika 20-25 kabla ya kupasuka kwa crispy.