Saladi na zabibu na mtungi wa kuku Huenda mchanganyiko wa kuku na mafanikio ya kupendeza sana na matunda haya yalionekana katika saladi na mananasi. Wakati huu kuku ya kuchemsha inaonekana katika kampuni na zabibu za zambarau. Maelewano ya ziada katika saladi huleta jibini la Parmesan, linalounganishwa kikamilifu na zabibu, hata hivyo kama jibini nyingine yoyote. Lakini mbegu zilizokaanga hutoa piquant kila kitu kinachotokea. Inashangaza kwamba shabiki mkubwa wa jibini la parmesan alikuwa Nikolai Vasilievich Gogol. Mara alipojaribu pasta na parmesan iliyokatwa, alijifunza kutoka kwa wapishi kuandaa sahani hii mwenyewe na kuiingiza karibu na ndoo. Bila shaka, kipimo hiki ni chumvi, lakini tu kwa ajili ya kuonyesha kiwango kamili cha upendo wa classic maarufu kwa bidhaa Italia.
Viungo:- Lollo Rossa saladi 100 g
- Kuku fillet 200g
- Zabibu giza 100 g
- Parmesan jibini 30 g
- Cream cream 3 tbsp. l.
- Mbegu za alizeti 1 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi Pine 4
- Chumvi 4 chumvi
- Hatua ya 1 Kwa saladi hiyo, chukua: nyanya ya kuku, majani ya lettuce, zabibu nyekundu, mbegu zilizoangaziwa (peeled), jibini la parmesan, cream ya sour, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 2 Kupika kuku hadi kupikwa (dakika 30). Cool na kukata pamoja na nyuzi.
- Hatua ya 3 Changanya kuku na cream ya sour. Chumvi na pilipili. Futa.
- Hatua ya 4 Grate jibini kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 5 Kukata zabibu ndani ya nusu na kuondoa mifupa kutoka kwao.
- Hatua ya 6 Safisha majani ya saladi na uvike na taulo za karatasi au kitambaa cha jikoni. Weka sahani ya lettuce, juu ya kuku katika cream ya sour.
- Hatua ya 7 Ongeza nusu ya zabibu. Nyunyiza saladi na mbegu zilizoangaziwa (peeled) na jibini iliyokatwa na Parmesan. Kutumikia kwa kutumia sahani.