- Jordgubbar - 1.5 kilo
- Glasi ya sukari - 2.5 (Hesabu: 1 kioo cha sukari kwa lita 1 ya maji.)
Kwa compote ya jordgubbar, tunahitaji, kwa kweli, jordgubbar, sukari na maji. Na, bila shaka, mabenki matatu ya sterilized mabenki. Unaweza tu kusafisha vikombe kabisa na kuvika. Usisahau kuweka vifuniko katika maji ya moto kwa dakika kadhaa. Dawa iliyowekwa kwa jarida la lita tatu, lakini hufanya yote kwa intuition (I mean berries, wanahitaji kujaza robo au mitungi kidogo). Jinsi ya kufanya compote ya jordgubbar: 1. Kwanza, chagua na suuza berries, onyesha sepals na jordgubbar kuharibiwa. Jambo kuu ni kwamba berries ni safi, inategemea kama compote yetu itakuwa "moto". 2. Puria berries katika jar. Kama nilivyosema tayari, jaza jar ya jordgubbar na robo au zaidi kidogo. 3. Sasa chemsha sukari ya sukari. Kawaida ninahesabu kama ifuatavyo: glasi ya sukari kwa lita moja ya maji. Katika sufuria, panua maji (kama inahitajika), uleta chemsha na kumwaga sukari. Futa. Wakati sukari hupasuka na majipu ya maji - siki yetu iko tayari! 4. Panua kiasi kidogo cha siki ndani ya jar. Kwa hiyo haina kupasuka, huigeuza ili syrup ya moto inapunguza kuta zake, na kisha uimimina syrup iliyobaki kwa pande nyembamba. 5. Jaza kikombe kilichojazwa na kifuniko cha bati kilichochomwa, bila kuifungua, kuifinya kwa joto la chini kwa muda wa dakika 10. 6. Jifunika kifuniko, tembea mitungi na kuifunga kwa kitambaa usiku. Compote ya jordgubbar tayari!
Utumishi: 5