Rangi lavash ladha na vijiti vya kaa

Kama unajua, vyakula vya Armenia ni matajiri sana na kitamu. Kwa hiyo, sahani na lavash zilichukua mizizi haraka ndani yetu. Sasa bidhaa hii ya mkate haifai, na unaweza kuiunua karibu kila duka kubwa au maduka makubwa. Na tofauti za kujazwa kwake haziwezi kuhesabiwa. Kwa mara ya kwanza niliona roll hiyo ya lavash na vijiti vya kaa wakati wa kuzaliwa kwa mpenzi wake. Alivutia sana macho yake na akaangalia meza sana festively. Kivutio hicho kilikuwa kikiwa na rangi katika kukata kwa kujaza ladha na crispy. Baada ya kujaribu, mara moja niliamua kupika bakuli hii nyumbani na kumpa familia yangu. Haikuwa tu nzuri, bali pia ni ladha sana na ya awali. Ni vizuri kwamba msichana alikuwa na furaha ya kushiriki kichocheo cha vitafunio vya kawaida. Leo nataka kushiriki kichocheo hiki cha ajabu na wewe.

Kwa mapishi hii unahitaji kuchagua lavash si pande zote, lakini mstatili, vinginevyo huwezi kupata chochote kufanyika. Unaweza kununua mayonnaise yenye maudhui ya juu ya mafuta, asilimia 50-60, sio chini, pengine mkate wa pita unaweza kuharibika. Kwa kweli, lavash roll na vijiti vya kaa ni sahani sana versatile. Unaweza kuongeza au kubadilisha bidhaa yoyote kwa hiari yako na upendeleo wa ladha. Ninakupa kichocheo ninachopika, na tayari unajumuisha fantasy na kujenga mwenyewe. Labda utafika vizuri.

Viungo muhimu:

• Lavash ya Armenia - 1 pc
• yai - vipande 3
• jibini ngumu - 150 g
• Vijiti vya kaa - 200 g
• mayonnaise - 4 tbsp. l.
• wiki
• chumvi
• pilipili.

Njia ya maandalizi:

1. Kwanza unahitaji kuandaa kujaza. Maziwa ngumu ya kuchemsha, baridi na piga kwa uma. Unaweza kuwavuna kwenye grater ndogo au kukatwa vipande vidogo, kama mtu anapenda;



2. Wavu wa jibini ngumu kwenye grater kubwa. Jibini inaweza kuchukuliwa na zaidi;


3. Ndoa hutenganishwa kwenye joto la kawaida na kukata vipande vidogo;


4. Gesi kabisa suuza chini ya maji ya kuendesha, kavu na kitambaa cha karatasi na kukata faini. Nilitumia bizari na vitunguu vya kijani. Unaweza pia kuongeza parsley, coriander au basil;


5. sasa tunaendelea hadi maandalizi ya roll. Tunachukua lavash ya Kiarmenia, husafirisha mafuta mengi na mayonnaise, kutoka hapo juu tunatambaa vijiti vya kaa, kisha - iliyosauliwa, yote yamevunjwa na cheese iliyokatwa, chumvi, pilipili. Juu tena, fanya mesh ya mayonnaise na kuongeza mwisho wa wiki. Hivyo, roll katika kukata ni ya rangi na yenye kupendeza;


6. uifunika kwa upole na upeleke kwenye sufuria yenye kukataa vizuri. Usifute sufuria ya kukata. Kaanga hadi kupasuka kwa dhahabu upande kwa dakika kadhaa. Ondoa na moto mkateke mara moja na sehemu kwenye sahani nzuri;

Nadhani umeona kuwa roll hiyo ya lavash na vijiti vya kaa inaweza kupika yoyote. Haihitaji gharama kubwa na ni rahisi kuandaa.

Jaribu kujaribu kwa kujaza tofauti, na kila wakati unapata sahani mpya inayovutia ambayo inaweza kuwa vitafunio vyema, kifungua kinywa cha kitamu, kuongezea kuridhisha kwa chakula cha jioni au chakula cha jioni. Unaweza pia kuchukua na wewe kwa picnic, joto juu ya grill au kula baridi.