- Nguruwe - Gramu 500
- Karoti - vipande 1-2
- Viazi - vipande 6-8
- Vitunguu - Kipande 1
- Prunes - vipande 9 (pitted)
- Uyoga - Gramu 300 (uyoga safi au waliohifadhiwa)
- Chumvi - kijiko 1
- Pilipili nyeusi - Pande 1-2 (kulawa)
- Bay Leaf - kipande 1
- Mafuta - vitu 3. kijiko (kuchukua siagi au cream au mboga - yeyote anaipenda)
- Maji - vikombe 1,5 - 2
Tunatayarisha bidhaa zote muhimu na sufuria. Nyama iliyoosha imekatwa vipande vidogo vya kawaida. Safi mboga. Kata ndani ya cubes kuhusu ukubwa sawa na vipande vya nyama. Sisi kuweka katika bidhaa sufuria katika mlolongo zifuatazo - siagi, nyama, vitunguu, karoti, prunes, viazi, uyoga. Ongeza chumvi, pilipili, jani la bay, maji. Tunakaribia sufuria na vifuniko na kuweka tanuri kwenye tanuri ya shahada ya 180 kwa dakika 40.
Utumishi: 3-4