Kunyunyizia eggplants Vipande vya eggplants kavu vinafanana sana na uyoga na vinafanana na ladha na muundo kwao. Mimi kupendekeza ngozi ya mimea ya mimea na eggplant, inageuka kuwa ngumu. Ili kukausha mimea unaweza kuitumia kwa mara moja usiku katika maji kidogo ya chumvi, na kisha ukimbie maji. Vipande vya eggplants vile vinaweza kuongezwa kwa kamba kabichi, mboga za mboga au stewed katika cream ya sour, kama uyoga.
Viungo:- Micheplant 1500 g
- Hatua ya 1 Vitunguu suuza, futa kwa unyevu.
- Hatua ya 2 Ondoa peduncle, kata ngozi, kata nyama ndani ya cubes ndogo.
- Hatua ya 3 Ufuatiliavu usio juu ya uso kavu. Vidonge vya kavu vinaweza kuwa katika tanuri saa 40-50 ° C, kufungua kidogo mlango, hivyo kuwa unyevu unaosababishwa. Mara kwa mara eggplants wanahitaji kugeuka. Unaweza pia kuweka kivuli katika kivuli kwenye balcony ya moto au attic.
- Hatua ya 4 ya mimea ya mimea ikauka kwa bidii. Kwa ajili ya kuhifadhi, lazima ihamishwe kwenye jar, na kwa kuhifadhi muda mrefu ni bora kuiweka katika mfuko wa tishu.