- Salmon fillet - Gramu 250
- maji - lita 1.2
- divai nyeupe kavu - mililita 100
- petioles ya celery - kipande 1
- Pamba la leek - kipande 1
- Mkuu wa vitunguu - Kipande 1
- viazi - vipande 2
- ya siagi - Gramu 30
- cream - mililita 250 (asilimia 20 ya mafuta)
- chumvi, pilipili - kipande 1 (kulawa)
- jani la bay - kipande 1
Osha safu za saum na uache vipande. Osha safu za saum na uache vipande. Mimina divai ndani ya maji yenye maji ya moto, ongeza pilipili na jani la bay, kuweka vipande vya lax. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto na kupika kwa dakika 10. Ondoa kwenye joto, kuruhusu kupendeza. Ondoa samaki kutoka kwenye mchuzi, futa mchuzi. Celery na sehemu nyeupe ya leek inapaswa kuosha na kung'olewa. Vitunguu na viazi vinakabiliwa, kata ndani ya cubes. Katika sufuria, supu itakuwa kupikwa katika pua ya pua. Fanya siagi, kaanga celery. vitunguu na vidonda. Mada 5. Ongeza mazao. kaanga kwa dakika 2, chagua mchuzi wa sahani na supu ya kupikia 30-35 min. Supu ya baridi, umimina kwenye blender na ukate viazi vilivyopikwa. Mimina supu katika sufuria, kuongeza cream, changanya na friji kwa masaa 2. Futa mchuzi juu ya sahani, kuweka vipande vichache vya lax katika kila.
Utumishi: 8