Supu ya majira ya joto na viazi na zukchini

1. Punguza viazi na kukata ndani ya cubes kubwa kama 1 cm Zucchini safisha na kukata pete Viungo:

• siagi - vitu 2. vijiko
• Inawezekana ya pilipili ya kijani ya moto yenye makopo inaweza - 1 kipande
• vitunguu - jino 1
• viazi - kipande 1
• mchezaji wa zukini - kipande 1
• mchuzi wa kuku - 3 glasi
• pilipili nyeusi - 1/4 Sanaa. vijiko
• juisi ya juisi - 1 st. kijiko

Maelekezo

1. Punguza viazi na kukatwa kwa cubes 1 cm kwa kawaida.shaa zukini na uingie kwenye pete na unene wa cm 1. 2. Katika sufuria kubwa, juu ya joto la kati, suuza siagi. Ongeza pilipili ya kijani iliyokatwa, chini ya vitunguu, viazi na zukchini. Kupika, kuchochea, juu ya dakika 2. 3. Ongeza mchuzi na pilipili nyeusi kwenye mchanganyiko (wapenzi wa supu kali pia wanaweza kuongeza pinch ya pilipili nyekundu). Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Jalada na upika juu ya joto la chini sana kwa dakika 15, wakati mboga huwa laini. 4. Cool supu na kumwaga ndani ya blender. Kuwapiga mazao kwa viazi laini. 5. Panda sufuria-safi kwenye sahani, ikiwa unahitajika, ongeza juisi ya laimu na chumvi kwa ladha, na uhudumie meza pamoja na wiki na croutons.

Utumishi: 4