Perlovka imepokea jina kama vile sura na rangi ya nafaka zake vinafanana na lulu za mto. Barley ya lulu ni nafaka nzima ya shayiri. Kwa kuwa nchini Russia watu wachache wanajua jinsi ya kuandaa uji lulu vizuri, sio maarufu sana, lakini kwa bure. Inahitaji kuwa tayari kwa muda mrefu, lakini katika umri wetu wa "kasi ya haraka" na "kasi", tunafanya uchaguzi kwa ajili ya bidhaa ambazo zimeandaliwa haraka na kwa urahisi, wakati mwingine na kuharibu afya zao. Leo tutazungumzia vitamini na mali ya shayiri ya lulu.
Barley (au kama inaitwa kwa watu, shayiri ya lulu) ni nafaka isiyoogopa baridi, inaweza kuunganishwa kukua katika milimani kwenye urefu wa mita 5,000, inakua haraka na ina vitu muhimu na vipengele.
Barley ina amino asidi, vitamini na mali ambazo zinaweza kukukinga na vidonda vya baridi na baridi kali. Lysine, asidi ya msingi ya amino, hutoa collagen, ambayo kwa upande wake, hupungua mchakato wa kuzeeka na kuonekana kwa wrinkles. Nafaka ya shayiri ina nyuzi, protini, wanga na mafuta. Ya madini ina potasiamu, kalsiamu, fosforasi, chuma, shaba, manganese, chromiamu, zinki, iodini, bromini na wengine. Na kwa shayiri ya fosforasi ni matajiri sana. Lakini ni muhimu kwa mwili wetu kuimarisha kimetaboliki, kuimarisha kalsiamu, kuja na bidhaa nyingine. Phosphorus husaidia kuunda mifupa, hasa wakati wa ukuaji wa binadamu. Pia katika shayiri ina vitamini A, B, D, E, PP.
Barley husafisha mwili wa sumu na sumu. Na ukitengeneza nafaka za shayiri ndani ya maji, lakini dalili iliyotolewa iliyotolewa iliyotolewa husababisha magonjwa ya ngozi ya vimelea.
Mbegu za shayiri kwa njia ya broths zitasaidia kukabiliana na ugonjwa wa figo, ini, ugonjwa wa kisukari, fetma, kikohozi na mabaya mengine.
Kwa msaada wa shayiri, magonjwa ya tezi za mammary, kibofu cha nduru, njia ya mkojo, na hemorrhoids, kuvimbiwa kulipwa kutoka kwa kuni. Baridi ilikuwa kutibiwa, obkladyvaya mwili wa shayiri ya kuchemsha.
Inashauriwa kula uji na watu wanaosumbuliwa na maono yaliyoharibika.
Ujijiji wa pua ni mzuri sana kwa kula katika kipindi cha baada ya mradi, na kuvimba kwa njia ya utumbo. Na katika bar lulu ina kiasi kikubwa cha gluten, kilicho na protini, ambayo ni muhimu kwa ajili ya maandalizi ya supu za chakula, nafaka, sahani.
Barley ya lulu ni matajiri katika fiber, ambayo ni muhimu sana kwa afya yetu. Inatuwezesha kufanya kazi kikamilifu katika njia yetu ya utumbo. Kwa kuongeza, shayiri ya lulu hutuondoa tukio la mzio kwa chakula. Kwa hiyo, inashauriwa hasa kwa wagonjwa wa ugonjwa.
Ikiwa unatumia gruel ya lulu mara kwa mara kwa chakula, husema uzito, na utawapa mwili wako nguvu zaidi na nguvu.
Inashauriwa kutumia lulu la shayiri na wazee. ni urahisi kufyonzwa na mwili. Na hivi karibuni ikajulikana kuwa shayiri ya lulu huondoa metali nzito ya mwili na inalinda dhidi ya saratani. Kula shayiri ya lulu mara kwa mara, usijali kuhusu mali ya nafaka, na magonjwa mengi atakufa.
Ikiwa unajifunza jinsi ya kuandaa vizuri shayiri ya lulu, basi fikiria kuwa umefahamu sanaa yote! Tutakuonyesha jinsi ya kufanya hivyo vizuri zaidi.
Tunawashauri kupitisha mapema nafaka ya shayiri ya lulu katika maji baridi kwa masaa 10 kwa kiwango cha lita 1 ya maji kwa gramu 200 za shayiri ya lulu. Mwishoni mwa wakati huu, futa maji na kuongeza lita 2 za maziwa ya joto kwenye croup. Haya yote katika pua ya pua huleta kwa kuchemsha, basi iache kwa muda wa dakika 5, halafu uweke sufuria hii katika umwagaji wa maji kwa saa 6. Kweli inageuka kuwa vitendo vyote hivi utachukua dakika 15, ambazo unaweza kugawa kwa siku moja kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii nzuri. Wilaya yote ya wakati utakuwa tayari bila ushiriki wako.
Ikiwa huwezi kumudu uji huu muhimu kwa muda mrefu, basi tunakupendekeza kuifakia kutoka jioni hadi usiku, na asubuhi kwenye moto usiofaa kupika kwa muda wa saa moja na nusu. Unaweza baada ya wakati huu, chaga nafaka katika tanuri katika maziwa au mafuta.
Matumizi ya ziada ya mavazi tofauti yanaweza kutoa ladha bora ya uji. Unaweza kutumia unywaji wa siagi na uyoga iliyokatwa.
Hata hivyo, kumbuka kwamba uji huu ni bora usiuitumie baada ya kupoa chini, tk. hupoteza ladha yake na husababishwa zaidi. Na usiwape watoto wadogo.
Na hatimaye, tutatoa kichocheo cha shayiri ya lulu na apples.
Kuchukua 50 g ya shayiri ya lulu, glasi nusu ya juisi ya cranberry, apples chache zilizocheka, chumvi na sukari - kuonja. Sisi kwanza kabla ya kuzama groats, na kisha kupika mpaka tayari-mpaka croup ni laini. Kuponda apples na kuongeza kwenye uji, kisha kuongeza maji ya cranberry, na kuongeza sukari - na upika mpaka tayari. Wakati uji ni baridi kidogo, tunaweza kuitumikia kwa maziwa. Badala ya apples kavu, unaweza kutumia gooseberries, apples safi.
Kama unaweza kuona, uji hauwezi tu kuwa muhimu sana, lakini pia ni kitamu sana. Na si lazima kutumia pesa nyingi juu ya afya yako - asili yenyewe tayari imechukua huduma yetu, ni kutosha kusahau kuhusu vitamini na mali ya shayiri lulu na mara kwa mara kupika!