Supu ya Pea na viazi zilizopikwa

Jipu pua na 60 ml ya mafuta juu ya joto la kati. Kumbusha na kuongeza vitunguu na ches Viungo:

• mafuta ya mzeituni - mililita 80
• bulbu - kipande 1
• vitunguu - meno 2
• kunywa bakuoni - gramu 250
• zukini - gramu 500 (kubwa iliyokatwa)
• mbegu mpya - Gramu 500
• mchuzi wa mboga - 2 lita
• mint safi - vitu 2. vijiko (vyema vilivyochaguliwa)
• chumvi - Pin 1 (kulawa)
• pilipili nyeusi - pinch 1 (kulahia)

Maelekezo

Jipu pua na 60 ml ya mafuta juu ya joto la kati. Kumbusha na kuongeza vitunguu na vitunguu. Fry, kuchochea kwa dakika 10. Kata na kuongeza zukini, pamoja na mbaazi safi. Piga kwa muda wa dakika 1, ukisisitiza. Mimina supu, kuleta kwa chemsha. Ondoa joto na kuendelea kupika kwa dakika 20. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Ongeza kitambaa cha kung'olewa. Katika sufuria ya kukata juu ya joto kali, joto mafuta iliyobaki. Fry bacon kwa muda wa dakika 5. Weka vipande vya nyama kwenye sahani na vifuniko. Changanya supu hadi laini na blender. Mimina kwenye sufuria mpya. Kupika kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 3. Chumvi na pilipili kwa ladha yako.

Utumishi: 4