- Nyama - Gramu 300
- Pilipili tamu - vipande 2
- Bow - vipande 2
- Pepper spicy - vipande 2-3
- Mizizi ya celery - Gramu 200
- Mazao - 1 Sanaa. kijiko
- Maharagwe ya makopo - Gramu 400
- Mchuzi wa nyama - 2.5 lita
- Chumvi, pilipili - Ili kuonja
- Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)
1. Osha nyama na kukata vipande vidogo. Sasa tutaweza kusafisha na madaraja madhubuti. Hebu tuangue vitunguu vizuri. Pilipili kata ndani ya cubes ndogo. Pilipili ya kijani yenye kung'olewa. Mizizi ya celery hukatwa kwenye cubes ndogo. Fry kwa vitunguu safi na kuongeza pilipili tamu na spicy na celery. Fry wote pamoja kwa muda wa dakika 5. 2. Shake mafuta katika sufuria ya kukata. Nyama inapaswa kuwa kaanga katika vikundi vidogo, dakika 5 kila mmoja, ili nyama iwe vizuri kukaanga na kufunikwa na ukanda. 3. Ongeza nyama iliyokaanga kwa mboga. Weka unga na kuchanganya vizuri. Fry uzito wote kwa dakika 2-3. Tumia maudhui ya sufuria ya kukata kwenye sufuria kubwa na kuongeza mchuzi. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja na kuleta kwa chemsha. Baada ya hapo, kupunguza joto na kupika kwa masaa 1.5, mpaka nyama ikipikwa. Ongeza maharage, chemsha kwa dakika 10 na unaweza kutumika supu ya spicy kwenye meza. Pamba na kijani.
Utumishi: 8-9