- Nyama ya kuku - kipande 1
- Viungo - vijiko 3 (chumvi, pilipili nyeusi na nyekundu, cumin, paprika, unga wa vitunguu - kuladha)
- Maharagwe ya makopo - Gramu 450
- Jibini - Gramu 50 (kwa kufungua (hiari))
- Nyanya - Kipande 1 (kwa kulisha (hiari))
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
Kuku ya matiti kukatwa vipande vidogo. Kwa ukarimu kuinyunyiza kuku na viungo. Koroa vizuri na kuondoka kwa dakika 5-10, hivyo kwamba manukato huingizwa ndani ya kuku. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mizeituni. Kueneza vipande vya kuku na kaanga mpaka kupunguka kwa ukali upande mmoja. Sisi hugeuka na kuharakisha upande mwingine. Fry hadi tayari kwa nyama ya kuku (ni kukaanga kwa haraka, usiipate). Wakati halisi wa kukata hutegemea ukubwa wa vipande. Wakati huo huo, tutachukua maharagwe. Maharagwe tayari ni makopo, yaani, hatuna haja ya kupika - tu joto. Mimi, ili siipotee sahani za ziada, nafanya hivyo: Ninaweka kiasi kizuri cha maharage kwenye sahani ya kuhudumia na tuiweka kwa dakika na nusu katika microwave ili kufanya maharagwe ya joto. Unaweza, kwa kweli, joto maharage kwenye sufuria ya kukata, lakini katika microwave ni rahisi na kwa kasi. Sisi kueneza fried kuku kafi kwenye maharagwe. Kwa kweli, sahani tayari tayari - maharagwe hapa kama sahani ya upande, na kuku ni kama kozi kuu yenyewe. Kichocheo hiki cha kuku na maharagwe kinaweza kumalizika, lakini napendekeza kufanya sahani hata tastier. Futa bakuli juu ya jibini iliyokatwa. Kata nyanya ndani ya cubes ndogo na uwaongeze kwenye sahani. Tena, jibini na nyanya - hii ni mapenzi, unaweza kufanya bila yao. Kutumikia sahani na cream ya sour, iliyochapwa na maji ya limao au laimu na kunyunyiza mimea safi. Bon hamu! ;)
Utumishi: 4