- Lava (pita) - vipande 6-8
- Mafuta ya Mazeituni - 1/2 kikombe
- Oregano - kijiko 1
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Maharagwe ya makopo - Gramu 450
- Parsley safi iliyokatwa - vikombe 1/4
- Juisi ya limao - vitu 2. vijiko
- Vitunguu - Dino 1
Hebu kuanza na ukweli kwamba kila lavash (au pita, kama katika kesi yangu) na brashi, mafuta na mafuta. Hii inafanywa ili lavash inakuwa crispy wakati kuoka. Kisha, kila lavash hukatwa kwa sehemu 8. Punja lavash na chumvi, pilipili, oregano na kuiweka kwenye tray ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi ya ngozi (unaweza tu kununusa hivyo haina kuchoma). Tunaweka katika tanuri, huwaka hadi digrii 205. Kupika kwa dakika 5, kisha kugeuka kila kipande na kuoka kwa dakika 5 zaidi. Katika bakuli la blender, ongeza maharagwe (bila maji), parsley safi, vitunguu, chumvi, pilipili na maji ya limao. Punguza kidogo, lakini sio mpaka sare. Kisha, kuendelea kusaga kwa kasi ndogo, tunaanzisha mafuta ya mzeituni kwenye mchanganyiko. Hatua kwa hatua wingi unapaswa kuwa laini na sawa. Kusaga mpaka mchanganyiko iwe msimamo unafanana na mafuta ya mafuta. Kweli, kila kitu ni tayari kwa kuwasilisha. Vipande vya pita au pita kwa wakati huo, sikio lililopozwa kidogo ... Tunaeneza panya ya maharagwe kutoka bakuli la blender kwenye sahani. Tunatumikia kwa ukanda wa vipande vipande vya mkate wa pita. Bon hamu! ;)
Utumishi: 8-9