Tofu katika kupiga

Tofu hukatwa kwenye cubes na pande kuhusu cm 2. Changanya na mchuzi wa soya. Yai kuwapiga. Viungo:

• soya cheese tofu - Gramu 400
• unga - gramu 150
• yai - kipande 1
• mchuzi wa soya - 1 st. kijiko
• mafuta ya mboga - kioo 1
• karoti - kipande 1
• pilipili tamu ya kijani - kipande 1
• vitunguu - jino 1

Maelekezo

Tofu hukatwa kwenye cubes na pande kuhusu cm 2. Changanya na mchuzi wa soya. Yai kuwapiga. Piga unga na kumwaga katika unga. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mboga. Cubes tofu ilibadilishwa kwenye batter na kaanga katika mafuta kwa sehemu ndogo kwa dakika 2. Tayari tofu, chukua mbali na kuiweka kwenye karatasi za karatasi, ili kukausha mafuta mengi. Garlic safi, kata. Karoti na pilipili husafishwa, chungu ndani ya cubes ndogo. Fry mboga, mahali pale ambapo tofu bila kubadilisha mafuta, mpaka kupikwa, dakika 4. Weka mboga kwanza, basi tofu.

Utumishi: 4