Mandhari ya makala yetu ya leo ni "Lishe na afya, jinsi ya kula haki".
Kwa kweli, wakati wetu watu, hatimaye, kuanza kufikiria juu ya lishe bora - wao wenyewe na jamaa ya pili na marafiki. Kufikiri tu kuhusu faida gani za mageuzi zilizetuletea - ilikuwa ya mtindo na ya kifahari kula bidhaa za asili. Sasa, labda, watoto wadogo tu hula kwa haki na kwa usawa - wakati wazazi wanawapa kwa nyakati fulani na kuchanganya aina tofauti za vyakula. Kuanzia na umri wa shule, chakula kilichowekwa kinaendelea - hakuna muda wa kutosha, vitafunio kuanza, "buns" na "chai" maarufu. Hata vigumu zaidi kwa watu wazima, watu wa biashara, hasa wanawake. Picha ya kawaida ya wakati wetu: kuketi kwa kasi kwa chakula kali - kupoteza udhibiti - tena kupata uzito. Kisha mzunguko huo unafanywa tena. Wengi wanaoendelea kusimamia kuishi kwa njia hii kwa miaka kadhaa. Wakati huo huo, akijua kwamba wanadhuru ngozi na mwili.
Hapana, lishe bora sio chakula kabisa. Uwiano tu wa haki wa protini, mafuta, wanga na madini. Kwa sasa, tunakula tamu sana, chumvi, mafuta na kidogo sana na vitamini vyenye. Kwa bahati mbaya, hii yote huathiri mwili baadaye. Kama wanasema, hadi miaka thelathini mtu hutumia afya na mishipa ya kufanya pesa, baada ya thelathini - hutumia fedha ili kuboresha afya na mishipa.
Lishe na afya, jinsi ya kula vizuri? Watu wangapi wanajiuliza swali hili, na wakati huo huo mikono yao inakaribishwa na mwingine ladha, lakini haina manufaa. Unahitaji kula mara 3-5 kwa siku. Wataalam wanafikiria nambari hii kuwa sawa. Mara nyingi, lakini kidogo kwa kidogo - hiyo ni kitambulisho cha lishe bora ya kisasa. Wakati huo huo, unga wa makali na wa juu wa kalori unapaswa kuwa chakula cha mchana, pili kwa suala la nishati - kifungua kinywa, chakula cha jioni lazima iwe rahisi. Chakula cha mwisho kinapaswa kuwa angalau masaa 3 kabla ya kulala. Upendeleo unapaswa kupewa sahani iliyopangwa tayari, kwa kuwa baada ya muda wao hupoteza thamani yao ya kibiolojia, kalori tu hubakia. Aidha, taratibu za kuvuta na kuoza huanza ndani yao. Pia, chakula kinapaswa kuwa tofauti kama inavyowezekana - wanasayansi wanaonya: hakuna bidhaa moja ambayo inaweza kutoa kikamilifu mwili wetu na vitu vyote muhimu. Mbali ni maziwa ya maziwa ya mwanamke ambaye, hadi miezi 6, anarudia mtoto na bidhaa nyingine zote.
Kanuni maalumu: ongezeko la matumizi ya vyakula vyenye matajiri yasiyotokana na mafuta (kuku, samaki na dagaa), na hivyo kupunguza uwiano wa nyama (mayai, mayai, jibini, cream); ongezeko la kiasi cha wanga na nyuzi kali (mboga, matunda, nafaka, mkate kutoka unga wote); badala ya mafuta ya wanyama na mafuta ya mboga; kupunguza kiasi cha chumvi na sukari katika mlo wa kila siku. Jaribu kula vyakula vya kukaanga, unga (aina mbalimbali za pastries), vyakula vya makopo. Yote hii tunajua. Lakini tu kutambua hii ni ngumu sana. Mara tu hakuna cha kupika, bali pia kula kwa wakati. Labda, mama wa nyumbani pekee wanaweza kujiunga na nyumba zao na sahani za aina mbalimbali.
Sawa muhimu ni msimu wa lishe. Katika spring na majira ya joto, michakato ya kimetaboliki hutokea zaidi, na kwa hiyo nishati inazalishwa zaidi. Kwa hiyo, inashauriwa kula chakula cha kupanda zaidi. Katika vuli na baridi, kinyume chake, ni muhimu kuongeza sehemu ya bidhaa zilizo na protini na mafuta. Lakini katika hali yoyote hawezi kula muda mrefu, sahani moja tu au bidhaa, lazima lazima iwe mbadala. Kwa hiyo, mono-kits ni nzuri kwa muda mfupi tu na kwa msaada wa madawa ya lazima ya vitamini.
Kulingana na wataalamu, chakula cha kila siku kinapaswa kuwa ni pamoja na mkate, nafaka na pasta, viazi, matunda na mboga mboga, maziwa na bidhaa za maziwa na mafuta ya chini na chumvi, samaki au kuku, si zaidi ya sehemu mbili za pombe (moja ya huduma ya 10 g ya pombe safi) . Kwa watu wenye afya, wanaoishi kimwili - ni kalori 2500-2700, kwa watu wa umri wa kustaafu - kalori 2300.
Ikumbukwe kwamba mkusanyiko wa amana ya mafuta katika mwili ni njia sahihi ya kuendeleza magonjwa makubwa, kama vile ugonjwa wa kisukari mellitus, kwa mfano. Aidha, ni vigumu sana kujiondoa. Tofauti na tabaka za kawaida za mafuta zinazolinda mashavu, kifua, macho na mafigo kutokana na athari mbaya za mazingira, amana ya mafuta katika vidonda na tumbo havipatikani kabisa na damu. Kwa hiyo, sisi si kupoteza uzito ambapo ni lazima - kwanza, ngozi na kifua kuwa flabby, uso ni sharpened, ni kavu. Siyo lengo lolote tunalotaka. Kupoteza uzito lazima iwe na akili, hatua kwa hatua, bila dhiki kwa mwili.
Jitihada zako za kupata na kuhifadhi takwimu nzuri zitafanikiwa tu wakati zinaungwa mkono na lishe sahihi, ya busara na shughuli za kimwili zinazofaa. Furaha zaidi, aina mbalimbali, sahani safi na za afya, basi utakuwa na roho nzuri na mood nzuri!