Viazi ya viazi Viazi sio maana ya mkate wa pili: ni lishe, kitamu, ina kiasi kikubwa cha misombo isiyo na kikaboni na kikaboni inayohitajika kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mwili. Haiwezekani kwamba itawezekana kuhesabu sahani zote zilizoandaliwa ulimwenguni kwa kutumia mazao haya ya mizizi. Ni kuchemsha, kupika, kuchujwa, kuoka, kuoka, na kutumiwa na sahani mbalimbali, safu, nyama, samaki na mboga za mboga, si tu nyumbani, lakini pia katika vituo mbalimbali vya upishi. Kwa kweli migahawa yote yanahitaji sahani kadhaa za viazi kwenye orodha. Na moja ya maarufu zaidi ni, bila shaka, Fries Kifaransa. Licha ya ukweli kwamba, pengine, katika fomu hii viazi ni muhimu sana, kila mtu anapenda, hivyo hafurahi migahawa tu au vituo vya haraka vya chakula, lakini pia katika jikoni yao wenyewe. Ili kuandaa viazi zilizochushwa kwa ukonde wa mviringo, unahitaji kukumbuka vidokezo vichache na kisha utapata daima hii ya ajabu au sahani tofauti. Kwanza, viazi lazima zimefunikwa na kavu baada ya kukata, ili kuondoa wanga iliyookolewa. Daima kuitia mafuta yenye joto, kuweka viazi tayari kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.
Viungo:- Viazi 8 vipindi.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 5 tbsp. l.
- Chumvi ya ziada ya 2
- Hatua ya 1 Ili kufanya viazi, tunahitaji mafuta ya mboga na chumvi.
- Hatua ya 2 Piga viazi na kukata vipande.
- Hatua ya 3 Kisha suka viazi zilizokatwa chini ya maji ya mbio.
- Hatua ya 4 Baada ya kukausha vizuri na kitambaa cha pamba au karatasi.
- Hatua ya 5 Katika sufuria ya kukata, sura ya joto 4-5 vijiko vya mafuta ya alizeti na kaanga viazi.
- Hatua ya 6 Fry viazi 7-15 dakika kabla ya kupunguka.
- Hatua ya 7 Weka viazi tayari kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada, kisha ukafanye chumvi kwa ladha. Kutumikia moto.