Keki ya tamu keki nzuri tamu kutoka kwenye batter custard. Kulingana na habari moja, keki hii ina mizizi ya Kiarabu. Kwa wengine, ilikuwa ya Motoni Wayahudi. Nini kinapendeza sana ni kwamba keki imeandaliwa kwa urahisi: unga unaojulikana kwetu, ambayo siagi ilibadilishwa na alizeti. Juu ya unga, ni muhimu kuinyunyiza kwa mchanganyiko wa sukari na mdalasini. Na hakuna sindano za confectionery. Aliweka unga kwenye tray ya kuoka mafuta - na ndani ya tanuri. Na baada ya dakika 40 kufurahia sehemu kubwa ya pie ladha.
Viungo:- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Maji 200 ml
- Ngano Flour 130 g
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Sukari 3 tbsp. l.
- Chumoni poda 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa Almomashaven, utahitaji mafuta ya alizeti, mayai, maji, unga, sukari, mdalasini.
- Hatua ya 2 Mlete maji na mafuta kwa chemsha.
- Hatua ya 3 Ondoa maji kutoka kwa moto na kuchanganya unga wote ndani yake.
- Hatua ya 4 Katika unga uliochanganywa, mayai mbadala kwa upande wake. Yai ijayo kuingilia kati wakati uliopita uliingilia kabisa.
- Hatua ya 5 Bakia ya Baking (Nina 25 cm 25 cm) kufanya karatasi ya kuoka, mafuta na mafuta ya alizeti na kueneza unga na safu nyembamba nyembamba.
- Hatua ya 6 Juu na unga ulio na sukari na mdalasini.
- Hatua ya 7 Bika kwa dakika 30-35 saa 180 ° C na keki iko tayari!