Mousse ya hewa Tender na airy, kama wingu, mousse nyeusi currant ni muhimu sana, kitamu na nzuri. Kwa fomu iliyohifadhiwa inawakumbusha ice cream. Imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka. Kwa dakika 35-40 unaweza daima kufanya dessert hii ya ajabu na tafadhali wapendwa wako. Black currant ni berry isiyo ya kawaida. Ikiwa unakula tu berries 20 kwa siku, unaweza kutoa mwili kwa mahitaji ya kila siku kwa vitamini C. Pia ina vitamini B, P, A na E. Microelements ya shaba, magnesiamu, manganese, fedha, sulfuri. Kwa njia, mousse hiyo inaweza kuandaliwa kutoka kwa matunda yoyote.
Viungo:- Black currant 200 g
- Sukari 100 g
- Anakula manna 4 tbsp. l.
- Maji 500 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa dessert hii, tunahitaji: currant nyeusi (safi au waliohifadhiwa), sukari, semolina na maji.
- Hatua ya 2 Safisha kwa makini currant yangu, kuiweka kwenye pua ya pua, piga glasi 1 ya maji. Sisi kuvaa jiko, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 7-10.
- Hatua ya 3 Kisha maji ambayo currant ilikuwa yamepikwa hutiwa ndani ya bakuli tofauti, lakini hakuna kesi hiyo inamwagika. Na sisi hupunguza berries kwa njia ya ungo.
- Hatua ya 4 Tunapata safi kutoka kwa currant nyeusi. Hatupoteza keki.
- Hatua ya 5 Katika sufuria kwa ajili ya mchuzi, ambayo ilikuwa berries brewed. Sisi kuweka keki, kumwaga glasi nyingine ya maji na kuchemsha kwa dakika 5. Hatuna haja ya kupika kwa muda mrefu - tunataka kuweka vitamini zote hadi kiwango cha juu. Kisha chagua mchuzi wetu wa pili.
- Hatua ya 6 Katika mchuzi huu wa pili tunaweka berry safi. Kuleta mchanganyiko huu kwa kuchemsha na kumwaga semolina. Tunapika uji wa semolina. Tunaweka sukari. Lazima niseme kwamba 100 g sio kikomo. Currant berry sour, hivyo uongozwe na ladha yako.
- Hatua ya 7 Mousse Tayari sisi dakika baridi 10-15. Kisha kuwapiga mchanganyiko katika povu mwembamba.
- Hatua ya 8 dessert ya ladha na yenye manufaa sana iko tayari. Katika kesi hii, ladha ya semolina haijisikiwi kabisa.