Vidakuzi na jam

Katika bakuli kubwa, kupiga mixer na jibini Cottage, siagi, sukari na chumvi. Whisk pande Viungo:

• Curd - Gramu 170
• Butter - Gramu 230
• Vijiko 2 - Vijiko
• Mto - 325 gramu
• Sol - Piga 1
• Jam jani (au jam) - 150 gramu
• Poda ya sukari - - Ili kuonja (kwa kunyunyiza)

Maelekezo

Katika bakuli kubwa, kupiga mixer na jibini Cottage, siagi, sukari na chumvi. Shake kwa kasi ya wastani ya dakika 2. Kupunguza kasi ya mchanganyiko kwa polepole. Endelea kumpiga, kwa sehemu ndogo, kuchanganya unga kwenye mchanganyiko. Mwishoni unapaswa kupata masiko ya kupumua. Mikono hupiga unga mpaka inachaa mikono yako, na kuunda mpira kutoka kwao. Panda unga kwenye eneo la poda kidogo katika safu ya 3 mm. Kata mraba kuhusu 6 na 6 cm kwa ukubwa kutoka kwa unga. Tunaweka jar ya jam au jam katikati ya kila mraba. Haki sisi tweak mbili pande kinyume cha mraba, na kufanya kitu kama kipepeo. Vile vile hufanyika na viwanja vilivyobaki vya mtihani. Tunaweka kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Tunaweka katika tanuri, tangaa hadi digrii 175, na uoka kwa muda wa dakika 12. Vidakuzi vyema na jam vimekoshwa, vichafuliwa na sukari ya unga na kutumikia.

Utumishi: 8