Vidakuzi vya Krismasi na matunda na karanga

Kuandaa viungo. Mafuta hupigwa na sukari mpaka upepo wa mwanga. Kuongeza viungo vya njano :

• Butter - Gramu 125
• Sukari - Gramu 150
• Yolk yai - vipande 2
• Mazao - 225 Gramu
• Vanillin - 1 st. kijiko
• Matunda yaliyopendezwa - Gramu 100
• Mazao - Gramu 50
• Almond - Gramu 10

Maelekezo

Kuandaa viungo. Mafuta hupigwa na sukari mpaka upepo wa mwanga. Tunatia kiini, whisk tena. Pua nusu ya unga, whisk tena. Kiko ndogo ya kukata karanga. Nilikuwa na mlozi, lakini unaweza kutumia chochote ulicho nacho. Changanya karanga na matunda yaliyopendezwa. Changanya unga iliyobaki, matunda yaliyotumiwa, karanga na zabibu. Changanya mlo mmoja wa unga na mwingine, haraka uifungishe unga na upinde ndani ya tube nzuri kuhusu 4 cm katika kipenyo.Tunaifunga kwenye filamu ya chakula - na katika jokofu kwa masaa 2-3. Tanuri imewekwa joto hadi nyuzi 180. Tunaondoa unga kutoka kwenye jokofu na kuifuta kwenye miduara kali na kisu kisicho, juu ya 1 cm nene.Tunafunika kifuniko cha kuoka na karatasi ya kuoka, kuweka biskuti ndani yake. Tunaweka kwenye tanuri ya preheated na kuoka kwa muda wa dakika 15 (haraka baada ya kuki imefunikwa - inamaanisha iko tayari). Tunachukua kuki kutoka kwenye tanuri, tuweke kwenye wavu, uifare. Imefanyika! Vidakuzi vile vinaweza kuweka kwenye meza kwa ajili ya chai, unaweza kunyongwa kwenye mti wa Krismasi, unaweza kuingiza kwenye sanduku nzuri na kutoa :)

Utumishi: 6-8