Sauce kutoka machungwa na zabibu ninapendekeza kuandaa mchuzi wa kuvutia sana, ambao umeandaliwa kutoka kwa zabibu na juisi ya machungwa. Kwa mchuzi huu ni bora kuchukua mizabibu nyepesi. Mavuno huleta kwa chemsha ya juisi ya machungwa na inakuwa laini sana na yenye harufu nzuri. Ongeza maelezo yako ya kuvutia ya vitunguu vya mchuzi, vitunguu, haradali, curry. Mchuzi hutoka sour-tamu. Ni nzuri kwa kujaza saladi mboga mboga, inakwenda vizuri na samaki kukaanga.
Viungo:- Mzabibu wa nuru 80 g
- Pipi pilipili 0.5 g
- Chumvi 1 chumvi
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Orange 1 pc.
- Viniga ya divai nyeupe 1 tbsp. l.
- Mustard 2 tsp.
- Vitunguu 2 karafuu
- Shallot 80 g
- Panga 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mchuzi tunahitaji mzabibu wa mwanga, machungwa, mafuta ya alizeti, shallots, chumvi, pilipili, vitunguu, curry, haradali, siki ya divai.
- Hatua ya 2 Fanya juisi kutoka kwa machungwa.
- Hatua ya 3 Raisen, safisha. Mimina juisi ya machungwa.
- Hatua ya 4 Kuleta zabibu kwa kuchemsha.
- Hatua ya 5 Kusaga zabibu na juisi kwa kutumia blender.
- Hatua ya 6 Ongeza vitunguu vitunguu na vitunguu kwenye bakuli la blender.
- Hatua ya 7 Ongeza siki na divai ya bakuli kwenye bakuli la blender. Piga.
- Hatua ya 8 Ongeza sehemu za mafuta ya alizeti, daima kupiga makofi na mchanganyiko.
- Hatua ya 9 Ongeza chumvi, curry na pilipili ya ardhi kwa mchuzi. Futa.
- Hatua ya 10 ya mchuzi tayari.