Jinsi inavyofanya kazi
Kwa utafiti katika uwanja wa harufu miaka sita iliyopita ulipatiwa tuzo ya Nobel. Iliwashirikishwa na Wamarekani Richard Axel na Linda Buck, ambao walitambua hasa jinsi ubongo wa kibinadamu hutambua harufu. Hapo awali, ilikuwa inajulikana tu kwamba wao hupatikana na seli zenye nyenzo ambazo zinatoa ishara kwa sehemu maalum ya ubongo inayoitwa bulb oltifactory. Ilibadilika kuwa jeni maalum ni wajibu wa kuundwa kwa mapokezi mazuri - tuna kuhusu elfu, ambayo ni karibu 3% ya jumla. Vipokezi vilivyounganishwa nao viko kwenye sehemu ya juu ya cavity ya pua na kuchukua eneo karibu na sarafu ya ruble. Nio ambao hupata molekuli ya harufu ya harufu - vitu vinavyozalisha harufu. Kila receptor imeundwa kutambua na kisha kupeleka ishara kwa kituo cha ubongo cha ubongo kwa harufu nzuri tu. Kama matokeo ya umoja wa jeni na mapokezi yanayofaa, karibu mchanganyiko elfu kumi hutengenezwa - kama harufu nyingi zinaweza kutambua ubongo wa binadamu. Lakini tunahitaji uwezo wa kutofautisha harufu nyingi, kwa kuzingatia kwamba sio wote ni mazuri? Inageuka, ni muhimu, na jinsi!
Kwa nini unahitaji
Wakati wa baridi, inaonekana: chakula vyote ni sawa. Hii ni kwa sababu hisia ya ladha iko karibu na njia zenye nguvu. Kwa pua yenye nguvu, hisia za ladha zimefunikwa. Hisia ya harufu inatupa fursa ya kujisikia ladha ya chakula, na bora hupandwa, chakula cha kula zaidi. Na bado tunashangaa jinsi paka na mbwa wanaweza kula chakula sawa kila siku na si kulalamika. Labda, wao ni nguvu zaidi kuliko wao, na harufu nzuri na rahisi "Whiskas" inafungua kila siku na nuances mpya ladha? Kazi nyingine muhimu ya harufu ni ishara. Ikiwa harufu ina habari kuhusu hatari inayoweza kuwa na hatari, ubongo mara moja hutoa amri kwa kituo cha kupumua, na kwa muda unafungia. Watu, kwa bahati mbaya, si mara zote kuwa na wakati wa kujisikia ishara hii ya ubongo na, wakiwa na pumzi yao, huondoa miguu yao mbali na mahali hatari. Kesi ya sumu kubwa katika metro inajulikana, wakati gesi yenye sumu ilipewa harufu ya nyasi mpya. Wasafiri pekee waangalizi waliweza kufikiri kwamba harufu hiyo haifai mahali pa njia ya chini, na kulinda mfumo wa kupumua. Wengine walilipwa kwa sumu kali. Gesi ya asili ya methane kutumika katika cookers gesi haina harufu kabisa, na harufu mbaya ni hasa kupewa yake - vinginevyo waathirika wa sumu ya ndani itakuwa kubwa zaidi duniani kote. Aromas hutumiwa sana na katika uwanja wa biashara - sawa na kahawa ya asili na lemon iliyochapishwa mbele ya matangazo ya matangazo, harufu ya mikate iliyochapwa hutumiwa kuongeza shughuli za watumiaji. Na hata, wanasema, umaarufu wa McDonald's haifai nje kwa usahihi kutokana na harufu maalum ya kemikali, inayojulikana kwa wapenzi wa hamburger ulimwenguni kote. Lakini pamoja na faida za kiuchumi na nyingine zisizokubalika, mtu haipaswi kupuuza kazi isiyo ya maana ya kunuka kama ... kutoa furaha. Baada ya yote, ni mara nyingi sana kupendeza kunuka harufu.
Tunapenda ladha gani
Inunuliwa na nyasi zilizopandwa, magazeti safi, hewa ya ozoni baada ya mvua ya mvua, misitu ya coniferous au kahawa na mdalasini inapendwa karibu na kila mtu. Lakini kuna mapendekezo zaidi ya kigeni. Watu wengine, kwa mfano, kama harufu ya barabara kuu, viatu vya viatu, vifuniko vilivyoharibika. Kuna connoisseurs ya aromas ya petroli, lami, mchanga mechi, acetone, puppies wadogo na kittens, tights mpya, vijiti kutoka ice cream, mafuta ya Vishnevsky ... orodha inakwenda milele. Lakini ikiwa unafikiri juu yake, aina mbalimbali za mapendekezo ni uwanja mzuri wa ushirikiano wa kijamii. Na ikiwa unarudi kwenye orodha ya ladha zaidi, basi pamoja na harufu ya kittens na tights mpya, wanawake, bila shaka, kama wengi, kama inauliza ... haki, mtu mpendwa. Na hapa, pengine, kazi muhimu zaidi ya harufu ni pamoja na: uwezo wa kusaidia kutafuta mpenzi.
Kama mimba kwa asili
Hebu tuacha kando ya kijamii, kiutamaduni na mambo mengine ya kibinadamu na tutazingatia mchakato wa kutafuta mpenzi kutoka kwa mtazamo wa kibiolojia. Watu huvutiwa na harufu ya wale ambao gene yao imewekwa tofauti na wao wenyewe. Wanawake hawajui mtu mwenye jeni sawa na jamaa na hawaoni ndani yake baba wa watoto wake wa baadaye - asili imechukua huduma ya kutengwa na matatizo ya maumbile yanayotokana na uzazi. Kisha ubongo unaendelea kubadili ishara zilizotekwa na mfumo unaofaa. Utaratibu tata wa mchakato wa biochemical katika mwili unatanguliwa - mtu ana kiasi cha juu cha testosterone, na mwanamke ana estrogen. Ishara za kukabiliana husababisha ongezeko la harufu nzuri - na watu wanapendana zaidi na zaidi. Katika wanawake, hisia ya harufu ni kali (na hata mbaya zaidi wakati wa ovulation!), Kwa hiyo inachukuliwa: wanachagua mtu. Hii ni haki - kwa kweli wao ni wajibu kwa ajili ya kuendelea ya jenasi.
Wakati ujao ni kwa harufu
Watafiti kutoka Tel Aviv wamegundua: wanawake wenye shida hawana harufu. Kwa hiyo, kama pua haitauhusiwa juu ya kuwasili kwa spring, labda hali ya kisaikolojia ya mtu inahitaji kurekebishwa. Watafiti kutoka Korea Kusini wameanzisha: athari yenye nguvu na yenye kuchochea ya kahawa haina kusababisha kunywa, lakini harufu yake. Ili kujisikia vizuri baada ya usiku usingizi, (sio kunywa kahawa, tu kuifuta maharage ya kahawa). Watafiti wa Ujerumani walichagua ladha tofauti karibu na watu wanaolala. Ilibadilika kuwa harufu moja kwa moja huathiri picha zinazoonekana katika ndoto. Ikiwa chumba cha kulala kinapuka kama roses, ndoto itakuwa nzuri. Na wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Yale wamegundua kuwa tatizo kubwa kama fetma linahusishwa na uelewa wa mfumo wa nyongeza. Watu wanadhulumiwa kwa madhara kwa bidhaa za takwimu kwa sababu maeneo fulani ya ubongo pia yanaathiriwa harufu. Inaonekana kwamba katika siku zijazo, kwa msaada wa hisia ya harufu, watu wataweza kukabiliana na unyogovu, kukabiliana na uzito mkubwa, kuona ndoto kwa utaratibu na kupata washirika bora wa maisha. Wanasema si mbali wakati wakati wa sinema sinema itafuatana sio tu kwa kiwango (mwanzoni mwa karne ya 20 hii ilionekana kuwa ya ajabu), lakini pia kwa harufu zinazofanana. Curious kujua jinsi hewa harufu katika nchi ya giants bluu - Pandora.