Ayran

Kwanza unahitaji kufanya barafu. Tu ya mtindi baridi na maji ya madini. Viungo :

• Katyka - milioni 300 (au mtindi wa asili)
• maji ya madini - mililita 150 ("Borjomi" inafaa zaidi)
• mchanga wa bizari, parsley na cilantro - kipande 1
• chumvi - 1 pin
• barafu iliyoangamizwa - kipande 1

Maelekezo

Kwanza unahitaji kufanya barafu. Tu ya mtindi baridi na maji ya madini. Viungo hivi vinapaswa kuwa icy (hakika baridi). Jibini pezi, suuza na kavu na napkins za karatasi, suka. Mimina katika bakuli la maji ya madini na mtindi, changanya vizuri mpaka laini. Ongeza wiki iliyokatwa na msimu na chumvi. Koroga na kumwaga ndani ya glasi. Weka glasi na kunywa kwenye sahani na barafu.

Utumishi: 2