- Chachu ya kazi kavu (pakiti) - 1 kipande
- Maji ni joto - kikombe 1
- Sukari - 1/2 kijiko
- Mazao - 2,5 Cups
- Mafuta ya Mazeituni - vijiko 2
- Sol - Piga 1
- Mchuzi wa Pizza - kioo 1
- Ricotta jibini - 1/2 kikombe
- Vitunguu - 2 Macho
- Mozzarella jibini - vikombe 1,5 (grated)
- Parmesan - kikombe cha 1/2 (iliyokatwa)
Katika bakuli, mchanganyiko wa chachu, maji ya joto, sukari na nusu ya unga. Koroa na kuondoka kwa dakika 15. Baada ya dakika 15, ongeza glasi mbili za unga, mafuta na chumvi. Piga unga wa laini (ikiwa unga huweka mikono na kazi ya kazi - kuongeza unga zaidi), fanya mpira kutoka kwao, uiweka kwenye bakuli la mafuta, funika na kitambaa na uondoke mahali pa joto kwa masaa 2. Baada ya masaa mawili, panda unga ndani ya safu kuhusu 5mm nene. Uweka unga kwa sura ya moyo kwa upole, ukate unga wa ziada na kisu. Sisi kufanya sketi ndogo. Nyunyiza unga na mafuta, uinyunyike vitunguu vilivyomwagika. Changanya mchuzi wa pizza (kwa kukosa ukosefu unaweza kutumia ketchup ya kawaida) na jibini la ricotta mpaka ufanane na homogeneity. Jumuisha unga na safu nyembamba ya mchuzi uliosababisha, juu na kuinyunyiza jibini. Usiruhusu mchuzi wowote au jibini - pizza inapaswa kuwa juicy. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo vingine - sausage, sausages, uyoga, kuku, mboga ... Hata hivyo, napendelea margarita - pizza bila viungo vya ziada, unga tu, jibini na mchuzi. Kupika kwa dakika 10-15 kwenye joto la nyuzi 220. Mara tu unga hupooza, na cheese huyungunuka, inamaanisha kuwa tayari. Bon hamu! ;) Kabla ya kutumikia, unaweza kufuta mimea safi.
Utumishi: 4