Bahari ya bahari katika tanuri

Kuandaa viungo vyote muhimu. Sasa tunahitaji kurudia grill kwa Viungo 250 :

• Bahari ya Bahari - 1 Kilo
• Mvinyo nyeupe kavu - kioo 1 (200 ml)
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 4. vijiko
• Viazi - Gramu 150
• Vitunguu - Gramu 150
• Nyanya - Gramu 200
• Pilipili ya Kibulgaria - Gramu 300 (nyekundu, kijani, njano)
• Vitunguu - Gramu 20
• Mizaituni nyeusi na mizeituni - Gramu 200
• Bahari ya chumvi - - Ili kuonja
• Nyongeza - - Ili kuonja
• Peppercorns - vipande 5

Maelekezo

Kuandaa viungo vyote muhimu. Sasa tunahitaji kurudia grill hadi digrii 250. Nyunyiza baharini na chumvi bahari. Kwa wakati huu tunaandaa shaba. Tunaufuta kabisa, hutumbua (sisi pia huosha kabisa ndani), kata samaki pamoja, tupate vipande viwili na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Kupika kwa muda wa dakika 10, kukata pande zote mbili. Wakati shaba linaandaa mboga. Katika sufuria ya kaanga, mimea mafuta ya divai kidogo na kuweka pilipili nyekundu, njano na kijani, vitunguu, mizeituni, mizeituni. Kisha kuongeza pete za nyanya iliyokatwa. Msimu, divai divai nyeupe na mboga za mchuzi kwa muda wa dakika 10. Katika kukata sana au kwenye sufuria ya kukata, viazi vya kaanga. Katika sahani ya kuoka, ongeza mboga, viazi, samaki, peppercorns, mafuta ya mafuta na kuweka vikombe 225 vya dhahabu kwa muda wa dakika 7. Imefanywa. Bon hamu!

Utumishi: 4