- Matiti ya Kuku - 1.5 Kilo
- Nyanya kavu - kikombe 1
- Nyanya Cherry - Vikombe 2 (kata poplar)
- Mchuzi wa Kuku - Kioo 1
- Vitunguu vya kijani - 1 kioo (kata)
- Bow - 1 kioo (kata)
- Vitunguu - 2 Macho
- Kijani pilipili - kipande 1 (kilichokatwa)
- Chili nyekundu - vipande 2 (vilivyochaguliwa)
- Olive mafuta - 2-3 Sanaa. vijiko (au mboga)
- Mbegu za coriander - Sanaa 1. kijiko
- Mbegu za cumin - 1 Sanaa. kijiko
- Mbegu za celery - Sanaa 1. kijiko (poda)
- Asali - 1 st. kijiko
- Juisi ya lami - 1 st. kijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Pilipili nzuri - 1/2 kikombe
Kata nyanya kavu, pilipili nyekundu na vitunguu. Katika sufuria kavu kaanga kaanga na coriander mpaka harufu itaonekana. Weka pilipili tamu, pilipili nyekundu, nyanya kavu, cumin na coriander katika bakuli la blender. Changanya katika hali ya pigo na mafuta au maji (kidogo), ikiwa ni mno sana. Koroa mpaka laini, kisha ongeza kijani na uchanganya kidogo (viboko viwili au vitatu). Ongeza mchanganyiko unaotokana na kuku na uikate vizuri na kuiweka kwenye firiji usiku. Siku ya pili, dakika 30-60 kabla ya kupikia kupata kuku. Kisha, kuandaa vitunguu vya kijani, nyanya za cherry na kupika mchele. Katika sufuria kubwa, kaanga sufuria moja ya kuku, mpaka hudhurungi. Wakati kuku wote ni kaanga, chaga mchuzi ndani ya sufuria na kutupa kuku nzima. Ongeza nyanya za cherry na vitunguu (kuondoka vitunguu vingine vya kupamba). Chemsha joto chini hadi homogeneity, ongeza juisi ya juisi, asali, mbegu za celery, chumvi na pilipili. Kutumikia na mchele, unaochapishwa na vitunguu ya kijani, hamu ya kupendeza.
Utumishi: 6