- Sturgeon - kipande 1 (~ 700 gr)
- Mayonnaise - Gramu 70
- Jibini - Gramu 150
- Viazi - Gramu 200
- Nyanya ya nyanya - gramu 50
- Mazao ya mboga - mililita 50
- Mazao ya mboga - lita 0.5
- Pilipili ya ardhi nyekundu, chumvi, viungo - - Ili kuonja (~ 10 gr)
- Champignons - Gramu 400
- Vitunguu - Gramu 100
- Nyanya - Gramu 100
- Jibini safi - Gramu 50
Mapishi haya kwa hatua yatakuambia jinsi ya kupika roho ya sturgeon. Safi hii ni ngumu sana, lakini inafaa - mwishowe, inaonekana sahani nzuri sana ambayo inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe. Samaki hugeuka ladha, ya kuvutia na ya kuvutia sana! Hivyo, kichocheo cha sturgeon kwa njia ya kifalme: Hatua ya 1: Katika sahani rahisi tunaandaa marinade kwa samaki. Ili kufanya hivyo, changanya mchanganyiko wa nyanya, mayonnaise, siagi, viungo, chumvi, pilipili na uchanganya vizuri mpaka laini. Sisi smear hii mchanganyiko na samaki na kuondoka kwa saa 2. Kisha kaanga samaki kwenye grill. Hatua ya 2: Uyoga hupakwa kabisa chini ya maji ya maji na kisha kuchemsha. Hatua ya 3: Fungia vitunguu vizuri na kaanga mpaka dhahabu kwenye mafuta. Kisha kuongeza uyoga na kitovu kwa muda wa dakika 10, kisha kuweka nyanya (bila peel), wiki, vitunguu, viungo. Chakula kwenye joto la kati. Hatua ya 4: Kata viazi katika vipande na kuitayarisha kwa kukata. Kujaza kutoka uyoga huhamishiwa kwenye sahani za kauri, kutoka juu ili kueneza sturgeon, maji ya mayonnaise, kunyunyiza jibini na kuoka kwenye tanuri kwa dakika 5-10 kwa digrii 200. Hiyo yote! Tayari sturgeon kwa njia ya kifalme kutumikia moto. Bahati nzuri!
Utumishi: 6