Beetroot saladi na tangerines

Beetroot imeosha kabisa, tunatenganisha matunda kutoka juu. Beetroot matunda kuchemsha juu ya n Viungo:

• Beet na vichwa - vipande 4-6
• Mandarin - vipande 2-3
• Vigaji - vitu 2. vijiko
• Asali - kijiko 1
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Jibini safi - - Ili kuonja

Maelekezo

Beetroot imeosha kabisa, tunatenganisha matunda kutoka juu. Matunda ya beetroot yanapika kwa wanandoa mpaka laini (dakika 40-60, kulingana na ukubwa wa nyuki). Wakati beet ni laini, tunaliondoa kwenye sufuria na kuifanya. Wakati beet imefuta, onya ngozi hiyo. Sisi kukata beetroot na majani au nyembamba wedges. Mboga ya beetroot hupandwa na kukatwa vipande vipande karibu na urefu wa 3 cm. Tunatupa vidole vya beet ndani ya maji yaliyomo ya chumvi, kupika kwa muda wa dakika 3. Kisha kutupa kilele cha colander katika colander, chaga maji ya maji. Futa juisi kutoka kwa mandarin moja. Changanya juisi ya mbolea, asali, siki, mafuta, chumvi na pilipili. Ikiwa tamaa, tunaongeza pia mboga kidogo iliyokatwa. Mandarins iliyobaki husafishwa na kugawanywa katika kondomu. Changanya kwenye beetroot bakuli ya bakuli (iliyochapishwa kutoka kioevu), beetroot, vipande vya Mandarin na mchuzi. Imefanyika! :)

Utumishi: 3-4