- unga - 2 vikombe
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- chumvi - vijiko 1 1/2
- ghee - 3/4 vikombe
- sukari ya kahawia - kioo 1
- sukari nyeupe - kikombe cha 1/2
- dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko
- yai - kipande 1
- yai ya yai - kipande 1
- Chocolate Chips - 2 Vikombe
1. Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka tray ya kuoka na mafuta au veneer na karatasi ya ngozi. Kuinua bakuli kubwa ya unga, soda na chumvi. Weka kando. Katika bakuli la kati, whisk pamoja siagi iliyoyeyuka, sukari ya kahawia na sukari nyeupe hadi laini. Ongeza jani la vanilla, yai na yai na kuwapiga tena. Changanya na mchanganyiko unga wa unga hadi laini. Ongeza chips za chokoleti na uchanganya kwa upole kutumia kijiko cha mbao. 2. Weka unga kwenye karatasi ya kupikia tayari, kwa kutumia biskuti moja kubwa 1/4 ya kikombe au kijiko 1 cha biskuti ndogo. Vidakuzi vinapaswa kuwa iko karibu na cm 7. 3. Kuweka biskuti kubwa kutoka dakika 15 hadi 17, biskuti za kawaida ndogo - kutoka dakika 10 hadi 12. Kabla ya kuondoa cookies kwenye tanuri, angalia utayari wake, kwa sababu wakati wa kuoka katika sehemu tofauti huweza kutofautiana. Cookie inapaswa kuwa rahisi kupikwa kote. Cool cookies kwenye tray ya kuoka kwa dakika chache, na kisha uiweka kwenye counter na uiruhusu kuifisha kabisa.
Utumishi: 8-10