- mayai kubwa - vipande 3 (pamoja na 1 protini)
- unga - vikombe 3 1/4
- unga wa kuoka - 1 st. kijiko
- siagi iliyotikiswa - vitu 10. vijiko
- chumvi - 1/3 kijiko
- sukari - vikombe 1 1/2
- dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko
- pombe Grand Marnier au liqueur nyingine ya machungwa - 1 st. kijiko
- rangi ya machungwa - 1 st. kijiko
- almond - kikombe 1
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Kuvuta karatasi kubwa ya kuoka na karatasi ya ngozi au rug ya silicone. Whisk yai whisk katika bakuli. Kata au zabuni za almond. Katika bakuli nyingine ya kati au kikombe cha kupimia kikubwa, changanya unga na unga wa kuoka. Jua siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la chini mpaka linapunguza. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto, kuchochea siagi na sukari na chumvi. Koroga na mayai, na kuongeza yai moja kwa wakati. Ongeza dondoo la vanilla, liqueur na rangi ya machungwa. Hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa unga na mlozi, changanya. 2. Tagawanya unga katika nusu. Ili kuunda kutoka kila sehemu mstatili kuhusu 2 cm urefu na 5 cm diagonally. Weka kwenye karatasi ya kupikia tayari. Tumia brashi ili ureze mviringo na yai nyeupe. Kupika kwa dakika 30 mpaka rangi ya dhahabu. Ruhusu kupendeza kwenye counter kwa dakika 30. 3. Kata kila mstatili diagonally katika vipande 1 cm. Weka biscotti kwa upande wa kukata chini kwenye karatasi ya kuoka. Bika kwa muda wa dakika 11, kisha ugeuke na nguvu na uoka kwa muda wa dakika 7 mpaka minyororo hupigwa rangi. Hebu baridi kwenye counter. 4. Rudia na mstari wa unga uliobaki. Kutumikia biscotti kwa kikombe cha kahawa au chai
Utumishi: 10