Bagels na jam na jibini

1. Katika bakuli kubwa, kupiga siagi na mchanganyiko wa umeme mpaka laini. P Viungo:

• Siagi iliyosafishwa - gramu 240
• Jibini la Ricotta - Gramu 200
• cream cream - vitu 2. vijiko
• vanilla - 1/4 vijiko
• unga - 2 vikombe
• chumvi - vijiko 1/4
• jamu ya kavu - 1 Ili kuonja
• maziwa - 1 Ili kuonja
• sukari ya unga - 1 Ili kuonja (kwa kunyunyiza)

Maelekezo

1. Katika bakuli kubwa, kupiga siagi na mchanganyiko wa umeme mpaka laini. Ondoa ricotta kupitia silia na siagi na kuchanganya. Ongeza cream ya sour na vanilla, changanya vizuri. Punguza unga na chumvi katika bakuli tofauti na hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa jibini. Futa kwa whisk. Panda unga katika sufuria ya plastiki na uondoke kwa saa angalau 3. 2. Preheat tanuri kwa digrii 200. Piga 1/4 ya unga sana sana juu ya uso usio wazi. Unga uliobaki unaweza kupozwa kabla ya matumizi. Kata unga katika mraba kupima 7.5 cm na mafuta kila mmoja kuhusu 1/2 kijiko cha jam katikati. 3. Panda unga katika nusu diagonally, imara vyombo vya habari mwisho na salama pande mbili. Kutoka kwa pembe tatu, fanya mwanga wa mwezi. 4. Weka bagels juu ya tray ya kuoka, mafuta kidogo na maziwa na brashi kwa dakika 15-20 mpaka wao kurejea dhahabu. Weka bagels kwenye grill na ueneze na sukari ya unga. Kuandaa rogueliki kwenye unga uliobaki.

Utumishi: 10