- walnuts - kioo 1
- Tini - kioo 1
- Siagi iliyosafishwa - gramu 90
- sukari granulated - 1/4 kioo (pamoja na sukari kwa kunyunyiza)
- sukari kahawia - 6 Sanaa. vijiko
- mayai - vipande 2
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1
- machungwa kubwa, peel - vipande 1/2
- unga - 1 1/4 vikombe (pamoja na vijiko 2)
- unga wa kuoka - kijiko 1
- Soda - 1/4 Vijiko
- chumvi - vijiko 1/4
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1
- Mbolea ya chini - 1/4 kijiko
- kamba za chini - 1/8 vijiko
- yai nyeupe - kipande 1
1. Kata kata ya walnuts. Kata tini katika sehemu nne. Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka walnuts juu ya karatasi ya kuoka na kaanga kwa dakika 5-7, mpaka rangi ya dhahabu na kuonekana kwa ladha. Ruhusu baridi kabisa. 2. Weka karanga na tini katika processor ya chakula na saga. Whisk siagi na sukari pamoja katika bakuli na mchanganyiko. Ongeza mayai, moja kwa wakati, na mjeledi. Kisha kupigwa na vanilla dondoo na rangi ya machungwa. Katika bakuli, gumu pamoja unga, unga wa kuoka, soda, chumvi na viungo. Ongeza viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa mafuta na kuchanganya. Ongeza nyanya na tini, changanya. 3. Weka unga katika sufuria ya plastiki na uweke kwenye jokofu kwa muda wa dakika 35-40. Punguza mafuta ya karatasi ya kuoka au kutoweka kwa karatasi ya ngozi. Juu ya uso uliozunguka, fanya unga ndani ya mstatili na uweke kwenye tray ya kuoka. Katika bakuli ndogo, kupiga yai nyeupe na uma. Kutumia brush, mafuta ya unga na protini na ueneze na sukari. Kupika kwa dakika 15-20 mpaka unga ni dhahabu kidogo katika rangi, imara kwa kugusa na kidogo kupasuka. Hebu baridi kwa muda wa dakika 40. 4. Kata kisu kilichofunikwa kidogo kwa vipande vipande 1 cm nene 5. Weka vipande kwenye tray ya kuoka katika safu moja na uoka kwa dakika 20. 6. Weka cookies kwenye chombo kilichofunikwa kwa wiki 2.
Utumishi: 6-8