- pilipili nyekundu tamu - vipande 2
- mafuta - 2 vitu. vijiko
- shallots kubwa - vipande 6
- chumvi - Ili kuonja
- ya uyoga - Gramu 240
- pilipili nyeusi - Ili kuonja
- Buns ndefu - vipande 4
- mayonnaise - Ili kuonja
- haradali - Ili kuonja
- nyanya - kipande 1
- Jibini Provolone - Gramu 120
1. Preheat tanuri katika mode ya grill. Panda karatasi ya kuoka yenye foil. Piga pilipili kutoka kwenye mbegu na uke vipande vipande. Weka kwenye karatasi ya kupikia tayari. 2. Bika pilipili katika tanuri mpaka matangazo nyeusi itaonekana kwenye jani, karibu dakika 15. Kuchukua pilipili nje ya tanuri na kuweka katika bakuli. Funika bakuli na hebu kusimama kwa angalau dakika 10. Futa ngozi kutoka kwenye pilipili. Kata nyama ndani ya vipande 3 mm kwa ukubwa. 3. Kata uyoga na vitunguu katika vipande 3 mm nene. Jipu mafuta ya kijiko 1 kwenye sufuria kati ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na kijiko cha chumvi. Fry, kuchochea mara kwa mara, mpaka vitunguu huanza kuvuta kahawia. Kupunguza joto kwa kati-polepole na kaanga karibu dakika 15, kuchochea mpaka vitunguu hugeuka kahawia. Weka vitunguu katika bakuli. 4. Chaa mafuta ya kijiko iliyopo katika sufuria hiyo ya kukata juu ya joto la juu. Ongeza uyoga na kijiko cha chumvi. Fry, kuchochea daima, mpaka hudhurungi, karibu dakika 3. Ongeza uyoga kwenye bakuli na vitunguu. Panga mchanganyiko na pilipili nyeusi. Ongeza pilipili ya kupikia kwenye bakuli na mchanganyiko wa vitunguu-uyoga. 5. Vivyo hivyo kugawanya mchanganyiko wa mboga kati ya buns, kuweka vipande vya jibini. Weka vipande vya nyanya kwenye upande wa juu wa vichwa. Weka sandwiches kwenye tray ya kuoka na nyanya na jibini up. Kuoka katika mode ya grill mpaka cheese huyuya na buns kidogo kaanga, kuhusu dakika 3-5. Ruhusu kupendeza kwa dakika chache kabla ya kutumikia.
Utumishi: 3-4