Shortcakes Cookie hii ni mifupi mawili, imejiunga pamoja na jam. Kwa kawaida, hii ya kupendeza hupikwa nchini England kwa ajili ya Krismasi, kama kutibu watoto ambao wanaimba nyimbo kwa nyumba. Hadithi hii imehifadhiwa hadi wakati huu. Kama kujaza, unaweza kutumia jam yoyote, cream ya siagi, chokoleti, maziwa yaliyopunguzwa au kitu chochote cha moyo wako.
Viungo:- Butter 225 g
- Sukari 125 g
- Mazao, ngano 350 g
- Bakta 1 tsp.
- Chumvi 1 tsp.
- Jam ya 50 ml
- Pipi ya sukari 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Tutahitaji: siagi iliyosafishwa, unga, sukari, unga wa kuoka, chumvi, jamu (nina rasipberry) na unga wa sukari kwa ajili ya mapambo.
- Hatua ya 2 Ondoa siagi na sukari.
- Hatua ya 3 Mimina katika unga, unga wa unga na chumvi. Tunapiga unga vizuri.
- Hatua ya 4 Futa uso wa kazi na unga na uunda mpira kutoka kwenye unga.
- Hatua ya 5 Panda unga ndani ya safu ya 5 mm.
- Hatua ya 6 Tumekata sura ya biskuti yenye kipenyo cha sentimita 5. Watakuwa takriban vipande 40.
- Hatua ya 7 Katika nusu ya biskuti (kusababisha majukumu 20.) Kata pua mdogo zaidi ndani ya pete.
- Hatua ya 8 Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na ueneze biskuti. Preheat tanuri ya 180 ° C na kuweka kuoka kwa muda wa dakika 15 hadi dhahabu kahawia.
- Hatua ya 9 Weka biskuti kwenye grill ili kupendeza.
- Hatua ya 10 Sisi huvuta biskuti mbili kwa jam. Bon hamu!