Boga iliyokatwa na uyoga

1. Kata bawa katika nusu. Kata champignons. Chop parsley na basil. Viungo:

• boga kati (malenge) - kipande 1
• mafuta - vitu 4. vijiko
• mboga - gramu 240
• vitunguu - jino 1
• pilipili nyekundu - Ili kuonja
• zabibu - vikombe 1/4
• parsley safi - 1/4 kioo
• basil safi - 1/4 kioo (kuhusu majani 8-10)
• Parmesan jibini - 1/2 kikombe
• Chumvi na pilipili - Ili kupendeza

Maelekezo

1. Kata bawa katika nusu. Kata champignons. Chop parsley na basil. Kusaga vitunguu. Preheat tanuri kwa digrii 200. Weka nusu mbili za bawashi na kijiko cha mafuta cha mafuta 1, chagua na chumvi na pilipili na uvike karatasi ya kuoka na kukata. Kuoka katika tanuri kwa dakika 30, kisha kugeuka kikapu na kuoka kwa dakika nyingine 30 au hadi kupikwa. 2. Wakati huo huo, vijiko 2 vya mafuta ya mafuta kwenye furi ya kati juu ya joto la kati. Ongeza uyoga na kaanga, mara kwa mara kuchochea, hadi hudhurungi, dakika 5-6. 3. Ongeza pinch ya pilipili nyekundu na vitunguu, upika kwa muda wa dakika 1. 4. Kuzima joto, onyesha mazabibu kwenye sufuria na kufunika na kifuniko. 5. Wakati bawa ni tayari, kuruhusu kufanye kwa dakika 5. Kutumia uma, futa punda na uweke kwenye sufuria na uyoga. 6. Ongeza Parmesan, parsley, basil na kijiko kilichobaki cha mafuta. Koroa vizuri. Nyakati na chumvi na pilipili na utumie.

Utumishi: 4