Burgers na uyoga na jibini la mbuzi

Katika bakuli duni, mjeledi mafuta, siki, vitunguu, kijiko 1 cha chumvi na kijiko cha 1/4 cha nap. Viungo:

• mafuta - 1/4 kikombe
• Siki ya Balsamu - 1/4 kikombe
• karafuu ya vitunguu - vipande 3
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• pilipili kengele nyekundu - kipande 1
• Uyoga Portobello - vipande 8
• Bunduki kwa hamburgers - vipande 4
• jibini la mbuzi - Gramu 150
• lettuce ya majani - vipande 4

Maelekezo

Katika sahani duni, mjeledi mafuta, siki, vitunguu, supu 1 ya chumvi na kijiko cha 1/4 cha pilipili. Ongeza pilipili ya Kibulgaria na uyoga, uchanganya upole. Nenda kwa joto la kawaida kwa muda wa dakika 30 au kuweka usiku mmoja katika jokofu. Janda grill kwa joto la kati, gorofa kidogo grill na mafuta. Grill pilipili tamu, ngozi chini, dakika 10. Ondoa kwenye grill. Wakati pilipili hupuka, onya ngozi na kuweka kando. Fry juu ya grill mpaka kuwa laini, dakika 3 hadi 4 kwa kila upande. Kugawanyika sawasawa, kuweka kila nusu ya vichwa vya pilipili ya Kibulgaria, uyoga, jibini na lettuce. Funika na nusu ya pili ya bun na utumie mara moja.

Utumishi: 4