Saladi na vitunguu na jibini bluu

Preheat tanuri kwa digrii 215. Katika karatasi kubwa ya kuoka kuweka shallots kutoka kwenye meza ya 1 Viungo:

• shallots, sliced ​​- 450 Gramu
• mafuta - vitu 3. vijiko
• siki ya divai - vitu 2. vijiko
• haradali - 1 Sanaa. kijiko
• jibini iliyokatwa na mold (gorgonzola) - 1 kikombe
• hazelnuts zilizokatishwa - vikombe 1/2
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 215. Kwenye karatasi kubwa ya kuoka huweka shallot na kijiko 1 cha mafuta, msimu na chumvi na pilipili. Kupika hadi kahawia hadi vitunguu ni laini, kutoka dakika 25 hadi 30. Ruhusu kupungua kidogo, kuweka kando. Katika bakuli kubwa, mjeledi vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta, siki, na haradali, msimu mchuzi na chumvi na pilipili. Moja kwa moja kabla ya kutumikia, ongeza mboga na mchuzi kwa shallots, toa na jibini na nyuzi.

Utumishi: 8