Saladi "mwanzo wa majira ya joto"

Zukini hukatwa na vipande, ambavyo unene ni juu ya cm 1. Fukua kwa chumvi na viungo vya ost :

• Zucchini - Gramu 600
• vitunguu - vipande 2
• Nyanya - vipande 3
• vitunguu - meno 2
• mayonnaise - 3/4 kioo
• siki - kijiko 1
• sukari - vijiko 1/2
• chumvi - - Ili kuonja

Maelekezo

Mkoba hukatwa kwenye vipande, ambavyo unene juu ya cm 1. Wazipe kwa chumvi na uondoke kwa nusu saa ili ueneke, kisha uosha kabisa na uke. Vitunguu hukatwa katika pete za nusu, vyenye chumvi, na kuchemshwa. Ongeza ndani ya siki, sukari na kuondoka kwa muda wa dakika 52-30 ili iwe marine. Weka marrows juu ya tray ya kuoka, oiled, kuwafisha na mafuta, kisha kuoka katika tanuri 220 ° C kwa dakika 20. Bidhaa za kumaliza zimeondolewa na zikapozwa. Nyanya hukatwa kwenye cubes, hutengenezwa na chumvi na huchanganywa na vitunguu vya kung'olewa. Weka viungo katika tabaka kwenye bakuli la saladi: zukchini, vitunguu, nyanya. Kabla ya kuwahudumia, msimu na mayonnaise na kupamba na wiki.

Utumishi: 8