Pipi za Mashariki Barfi - Kihindi "Rafaelo". Katika tafsiri kutoka kwa Kihindi "barfi" - theluji. Kuna aina ya barfies na almond, cashews, pistachios, nazi, matunda, rangi tatu barfie na aina tatu za karanga na mengi zaidi. Leo, napendekeza kuandaa matoleo mawili ya barfie na kuchanganya kwenye sahani moja. Kwanza, kila mtu atakayejaribu dessert atapata fursa inayofaa kwa yenyewe na atabaki kuridhika, pili, ni nzuri na tofauti na, tatu, ni ladha ladha! Dere hii hii ni ya kutosha kwa muda mrefu na imehifadhiwa kwa muda mrefu wa kutosha, hivyo utakuwa na rafu katika friji kwa jino tamu au ghafla kuja wageni chai.
Viungo:- Shavings ya kokoni 180g
- Maziwa ya kondomu 1 sufuria
- Butter 120 g
- Poda ya sukari 60 g
- Maziwa kavu 220 g
- Cream ya 10 ml
- Karanga za merezi 50 g
- Chembe 20 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa dessert, chukua shavings za nazi, unga wa maziwa, maziwa yaliyotumiwa, siagi, cream, karanga za mierezi na kamba.
- Hatua ya 2 Katika siagi iliyoyeyuka, ongeza sukari ya unga na unga wa maziwa, changanya.
- Hatua ya 3 Ongeza karanga za pine na cream. Ikiwa unataka, mtungi wa pine unaweza kuwa chini ya blender. Koroga mikono yote kwa uwiano sawa na baridi, uiweka kwenye jokofu kwa dakika 10.
- Hatua ya 4 Kisha sura mipira kwa ukubwa wa mtungi.
- Hatua ya 5 Kutoka mipira ili kuunda mraba. Au nini moyo wako unataka.
- Hatua ya 6 Pamba na karanga za pine na kamba.
- Hatua ya 7 Kisha sisi kufanya mipira ya nazi. Mimina ndani ya bakuli gramu 120 ya chips za nazi na kuongeza maziwa yaliyotumiwa. Vipande vingine vyote vinapaswa kuahirishwa - bado itahitajika.
- Hatua ya 8 Changanya shavings ya nazi na maziwa yaliyohifadhiwa na kuweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30, hivyo kwamba nazi imetiwa na maziwa yaliyohifadhiwa.
- Hatua ya 9 Tunapiga mipira, kisha tukawape ndani ya maji kwa ajili ya pili na kuingia kwenye shavings ya nazi. Rudia utaratibu huu kwa umati mzima wa nazi.
- Hatua ya 10 Usafirishaji mzima unatumwa kwenye friji kwa dakika 20.
- Hatua ya 11 Kisha kuweka mipira ya nazi na viwanja vya maziwa kwa utaratibu wa random. Hifadhi dessert katika vyombo vya plastiki kwenye jokofu.