Capelin iliyokatwa

Tunaosha capelini kabisa chini ya maji ya kuendesha na kutolewa kila kitu kisichohitajika. Viungo:

• Capelini - Gramu 600
• Piga - kipande 1
• Karoti - kipande 1
• Nyanya ya nyanya - Gramu 200
• Chumvi, pilipili, msimu - - Ili kuonja

Maelekezo

Tunaosha capelini kabisa chini ya maji ya kuendesha na kutolewa kila kitu kisichohitajika. Katika sufuria ya kukata mafuta, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa kwa nusu ya uwazi, wavu karoti na grater kati. Ongeza nyanya, tutaifungua kidogo kwenye moto wa kati. Tunaweka samaki kwenye sufuria nyingine. Solim, nyunyiza msimu wa samaki. Jaza na kuweka nyanya na simmer juu ya moto mdogo, bila kugeuka, hadi samaki iko tayari (dakika 10-15). Tunatumikia capelin na kupamba. Bon hamu!

Utumishi: 4-5