Caramel fondue

Sunguka sukari katika sufuria kati ya kukata juu ya joto la juu, kuchochea daima. Viungo:

• ya yai ya yai - vipande 4
• maziwa ya moto - vikombe 2
• ya sukari - vikombe 2
• maji ya moto - kikombe cha 1/2
• Roma - 2 Sanaa. vijiko
• cornstarch - 2 Sanaa. vijiko
• dondoo la vanilla - kijiko 1

Maelekezo

Sunguka sukari katika sufuria kati ya kukata juu ya joto la juu, kuchochea daima. Katika bakuli ndogo, mjeledi ramu na cornstarch. Whisk viini na mayai ya yai katika bakuli juu ya joto kati kwa sekunde 30. Ongeza mchanganyiko wa cornstarch na ramu, kuchochea daima. Ongeza sukari iliyoyeyuka na kikombe cha nusu cha maji ya moto. Mimina mchanganyiko katika steamer na upika kwa muda wa dakika 15 hadi 20. Ongeza dondoo ya vanilla na kuchanganya. Mimina fondue kwenye sahani maalum (kuuzwa katika seti, na tofauti). Kutumikia fondue na vipande vya jordgubbar ya chokaa, ndizi au marshmallow.

Utumishi: 4