- Ngano - 500 Gramu
- Kavu ya kaimu ya haraka-kaimu - Gramu 5
- Basil safi ya kijani - Gramu 20
- Parmesan - Gramu 150
- Bahari ya Chumvi - vijiko 1/2
- Mafuta ya Mazeituni - milioni 70
Kuanza na, tunachanganya viungo vyote vya kavu: unga, chumvi na chachu. Kwa upande mwingine, sisi huchanganya mafuta ya divai na 320 ml ya maji ya moto ya moto. Changanya mchanganyiko kavu na kioevu, mchanganya kutoka kwa unga kwa muda wa dakika 5. Kisha kuondoka unga kwa dakika 40-50, itakuwa karibu mara mbili kwa kiasi. Kisha, unahitaji kupungua kwa unga kidogo na kuondoka kwa nusu saa moja. Parmesan - jibini ngumu sana, kwa hiyo ujitetee kwenye grater - kazi sio rahisi. Nilitumia blender kusaga parmesan. Utapata cheese nzuri sana. Pamba mbili tunagawanywa katika sehemu mbili za ukubwa wa karibu (moja lazima iwe kubwa zaidi kuliko nyingine). Kipande kidogo cha unga humekwa ndani ya keki ya gorofa, tunaieneza kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa unga. Nyunyiza keki na jibini iliyokatwa na majani makubwa ya kung'olewa. Kipande hicho cha unga, ambacho kikubwa zaidi, pia kinakuja ndani ya keki, na tunapitia keki ya kwanza. Weka kwa usahihi pande zote - kujaza kunapaswa kufungwa kwa vikwazo, vinginevyo itatoka. Sasa - lengo kuu. Tunafanya katika midogo ndogo ya focaccia, kama katika picha, na kumwaga mafuta kidogo ndani yao. Tunatoa focaccia hivyo kusimama kwa muda wa dakika 10. Bake dakika 30 kwa digrii 180. Nzuri!
Utumishi: 12